7 рецептов как сделать вкусные чипсы в микроволновке + дополнительные советы для идеального результата

Если вы любите хрустящие закуски, но хотите избежать магазинных чипсов с их искусственными добавками и высоким содержанием калорий, то эта статья для вас. Мы предлагаем 7 простых и вкусных рецептов, которые позволят вам приготовить чипсы в микроволновке из различных ингредиентов, таких как картофель, сыр и лаваш. Эти рецепты не только порадуют ваш вкус, но и помогут вам контролировать состав и калорийность ваших закусок, что делает их отличным выбором для здорового питания.

Делаем картофельные чипсы

Чтобы сделать картофельные чипсы в микроволновке, вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени. Начнем с выбора картофеля. Лучше всего подходят сорта с низким содержанием крахмала, такие как «Ада» или «Ред Пондероза». Они дадут более хрустящие чипсы.

Первым делом, картофель нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры. Затем нарежьте его на тонкие кружочки. Для этого можно использовать специальный нож для нарезки овощей или обычный нож, главное — добиться равномерной толщины, чтобы чипсы готовились равномерно. Оптимальная толщина — около 2-3 мм.

После нарезки, положите картофельные кружочки в миску с холодной водой на 15-30 минут. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает чипсы более хрустящими. После замачивания, тщательно высушите кружочки с помощью бумажного полотенца.

Теперь можно приступать к приготовлению. Выложите картофельные кружочки на тарелку, пригодную для микроволновки, в один слой. Чтобы чипсы были более вкусными, посыпьте их солью и добавьте любимые специи — например, паприку, чеснок или перец. Для лучшего вкуса можно также сбрызнуть их небольшим количеством растительного масла.

Установите микроволновку на максимальную мощность и готовьте чипсы по 3-5 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Важно следить за процессом, так как время приготовления может варьироваться. Когда чипсы начнут подрумяниваться и станут хрустящими, вынимайте их из микроволновки. Если они еще не готовы, продолжайте готовить, проверяя каждые 30 секунд, чтобы не сжечь.

После приготовления дайте чипсам немного остыть, так как они станут еще более хрустящими. Подавайте их с любимыми соусами или просто наслаждайтесь как самостоятельной закуской. Эти картофельные чипсы — отличный вариант для перекуса, который можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные специи и приправы.

Эксперты в области кулинарии утверждают, что приготовление чипсов в микроволновке — это не только быстро, но и полезно. Они рекомендуют использовать разнообразные овощи, такие как картофель, свекла, морковь и даже яблоки, чтобы создать оригинальные закуски. Для достижения хрустящей текстуры важно нарезать овощи тонкими ломтиками и равномерно распределить их на тарелке. Приправы, такие как соль, перец, паприка или чеснок, могут значительно улучшить вкус. Также эксперты советуют предварительно замачивать картофель в воде, чтобы удалить лишний крахмал. Время приготовления варьируется в зависимости от типа овощей и их толщины, но обычно составляет от 3 до 5 минут. Не стоит забывать о том, что чипсы нужно переворачивать для равномерного прогрева. В завершение, использование пергаментной бумаги поможет избежать прилипания и упростит уборку.

Чипсы в микроволновке за 5 минут😱🤤

Вкусные чипсы из лаваша

Рецепт их таков:

• упаковка тонкого (армянского) лаваша;
• 1 ч.л. паприки;
• 1 ч.л. французских трав;
• 1/2 ч.л. соли;
• 1/3 ч.л. сахарной пудры;
• оливковое или другое растительное масло (берите из расчета 1-1,5 ст.л. на 1 лист лаваша);
• 70 г твердого сыра.

Смешайте масло с пудрой, солью, паприкой и французскими травами. Из пергаментной бумаги вырежьте 2 круга – они должны соответствовать размеру крутящейся тарелки в свч. Сверните лист лаваша в рулетик и порежьте его на кусочки. Их ширина должна быть около 3 см. Затем разверните эти рулетики и сложите получившиеся ленточки друг на друга. Далее из лаваша вырезаем треугольники или ромбы (они должны быть одинаковыми по размеру).

Отправляем эти кусочки в миску с масляно-пряной смесью и вывозюкиваем их руками. Забавная процедура, скажу я вам Далее выстилаем пергаментный круг на тарелку и выкладываем сверху кусочки лаваша в один слой. После на мелкой терке трем сыр и чуть притрушиваем им лаваш.

Переносим эту красоту в микру. Выставляем на агрегате максимальную мощность. При 800 Ватт готовьте примерно 2 минуты. Пока жарится первая партия, подготовьте вторую – выложите на пергаментный круг заготовки и притрусите их сыром. И по такому принципу доготовьте оставшиеся чипсы.

А чтобы ничего не напутать, внимательно изучить видео-рецепт.

Homemade Pringles Chips. CRISPY Instant Easy Recipe. Pringles Chips at Home Recipe

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о приготовлении чипсов в микроволновке:

1. Здоровая альтернатива: Приготовление чипсов в микроволновке позволяет значительно сократить количество масла, которое обычно используется при жарке. Это делает чипсы менее калорийными и более полезными, особенно если вы используете свежие овощи или фрукты, такие как картофель, свекла или яблоки.

2. Эксперименты с приправами: Один из самых интересных аспектов приготовления чипсов в микроволновке — это возможность экспериментировать с различными приправами. Вы можете добавлять не только соль, но и специи, такие как паприка, чеснок, розмарин или даже сладкий перец, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания.

3. Время приготовления: Чипсы в микроволновке готовятся гораздо быстрее, чем в духовке или фритюре. Обычно это занимает всего 3-5 минут, в зависимости от толщины нарезки и мощности вашей микроволновки. Это делает их отличным вариантом для быстрого перекуса, когда у вас нет времени на длительное приготовление.

Дополнительные советы: Чтобы чипсы получились хрустящими, важно нарезать овощи или фрукты тонкими ломтиками и равномерно распределить их на тарелке, избегая наложения. Также можно использовать специальную подставку для микроволновки, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха.

ЧИПСЫ в Микроволновке 4 ВКУСА! Обалденные! Homemade Potato Chips

Готовим домашние чипсы из сыра

Для приготовления домашних чипсов из сыра вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени. Этот рецепт идеально подходит для любителей сыра, так как вы можете использовать любой сорт, который вам нравится — от твердого до мягкого.

Первым делом, выберите сыр. Хорошо подойдут такие сорта, как пармезан, чеддер или гауда. Они обладают хорошей способностью плавиться и образовывать хрустящую корочку. Нарежьте сыр на тонкие ломтики или натрите его на крупной терке. Если вы хотите получить более оригинальные чипсы, можете добавить специи — например, паприку, чесночный порошок или итальянские травы.

Затем подготовьте тарелку, пригодную для использования в микроволновке. Лучше всего подойдет плоская тарелка, устланная пергаментной бумагой. Это предотвратит прилипание сыра к поверхности и облегчит процесс очистки.

Распределите сыр по тарелке равномерным слоем, оставляя небольшие промежутки между ломтиками или натертым сыром. Это важно, чтобы чипсы не слиплись во время приготовления. Если вы используете специи, посыпьте ими сыр перед тем, как отправить его в микроволновку.

Теперь установите микроволновку на высокую мощность и готовьте чипсы в течение 1-3 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки и толщины сыра. Следите за процессом, чтобы не сжечь чипсы — они должны стать золотистыми и хрустящими. После окончания приготовления дайте чипсам немного остыть на тарелке, так как они будут очень горячими.

Готовые сырные чипсы можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве дополнения к салатам и супам. Они прекрасно сочетаются с различными соусами, такими как гуакамоле или сальса. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, и вы не пожалеете!

Делаем яблочные чипсы

Такие фруктовые вкусняшки очень полезные – их хрумать можно даже тем, кто сидит на диете. При приготовлении этого блюда лучше использовать яблоки сладких сортов. На 3 таких плода понадобится 1 ч.л. сахара и немного измельченной корицы.

Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте

Попробуйте сервис онлайн-записи VisitTime на основе вашего собственного Telegram-бота:

— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;

— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;

— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;

— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;

— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;

— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;

— Включает в себя сервис чаевых.

Для новых пользователей первый месяц бесплатно.

Зарегистрироваться в сервисе

Яблоки промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем при помощи острого ножа или специальной терки нарезаем плоды тонкими кружочками. Удалите семечки из слайсов. Смешайте сахар с корицей. Выложите яблочные кружочки на стеклянный разнос и присыпьте их сладкой ароматной смесью.

Помещаем слайсы в микроволновку. Выставляем мощность 900 Ватт и готовим чипсы. «Жарятся» они около 5 минут. Но старайтесь каждую минуту заглядывать в микру и переворачивать кружочки. Это нужно делать, чтобы слайсы равномерно «поджарились».

Помните, что горячие яблочные чипсы мягкие. Хрустящими они станут лишь тогда, когда остынут.

У меня для вас еще есть вариант готовки яблочных чипсов в духовке.

Готовим дома банановые чипсы

Банановые чипсы – это не только вкусная, но и полезная закуска, которая идеально подходит для перекуса или в качестве добавки к десертам. Приготовить их в микроволновке очень просто, и вам не понадобятся сложные ингредиенты. Вот как это сделать.

Для начала выберите спелые, но не перезревшие бананы. Лучше всего подойдут сорта с тонкой кожурой, такие как Кавендиш. Вам понадобятся 2-3 банана, в зависимости от того, сколько чипсов вы хотите получить.

Первым делом очистите бананы от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками. Оптимальная толщина – около 2-3 мм, так чипсы будут равномерно хрустящими. Если вы хотите добавить немного вкуса, можете сбрызнуть ломтики лимонным соком, чтобы они не потемнели и приобрели легкую кислинку.

Затем выложите нарезанные бананы на специальную тарелку для микроволновки, которую можно использовать для приготовления пищи. Убедитесь, что ломтики не соприкасаются друг с другом, чтобы они не слипались во время приготовления. Если у вас есть решетка для микроволновки, это будет идеальный вариант, так как она обеспечит хорошую циркуляцию воздуха.

Теперь пришло время готовить. Установите микроволновку на высокую мощность и готовьте банановые чипсы в течение 5-7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом. Каждые 2-3 минуты останавливайте микроволновку и проверяйте чипсы, чтобы они не подгорели. Как только они станут золотистыми и хрустящими, вы можете остановить процесс.

После приготовления дайте чипсам немного остыть. Они станут еще более хрустящими по мере остывания. Храните готовые чипсы в герметичном контейнере, чтобы они не потеряли свою текстуру.

Банановые чипсы отлично подойдут как самостоятельная закуска, а также могут быть использованы в качестве добавки к йогурту или мюсли. Попробуйте этот простой рецепт, и вы обязательно оцените его вкус и пользу!

Как самому сделать чипсы из моркови

Приготовить такую хрустяшку можно за 10 минут, а то и меньше. Для нее вам понадобится:

• 3 корнеплода;
• чуть масла оливкового;
• 2 ч.л. соли;
• французские или итальянские травы.

Морковь тщательно промываем/очищаем и насухо обтираем. Нарезаем морковь тоненькими кружочками и отправляем в миску. Присаливаем ее, сдабриваем травами и сбрызгиваем маслом. Хорошо все перемешиваем.

Тарелку для микры застилаем пергаментом и выкладываем на нее морковные слайсы. Старайтесь, чтобы кружочки располагались на определенном расстоянии друг от друга.

Отправляем тарелку в микроволновую печь. При мощности 900 Ватт готовим 2 минуты. Потом переворачиваем кружочки и снова отправляем их на 2 минуты в свч. Далее готовые чипсы перекладываем на плоскую тарелку и хрумаем с удовольствием

Делаем творожные чипсы

Творожные чипсы — это необычная, но очень вкусная альтернатива традиционным закускам. Они получаются хрустящими и с легким сырным вкусом, а готовятся всего за несколько минут. Для их приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов.

Для начала вам потребуется 200 граммов творога. Лучше всего использовать творог с низким содержанием жира, чтобы чипсы не были слишком калорийными. Также вам понадобятся специи по вкусу: соль, перец, паприка или любые другие приправы, которые вы любите. Если хотите, можно добавить немного чесночного порошка или сушеных трав для аромата.

1. В глубокой миске тщательно перемешайте творог с выбранными специями. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо объединены, и масса стала однородной. Если творог слишком влажный, можно добавить немного кукурузного крахмала, чтобы получить более плотную консистенцию.

2. Затем подготовьте тарелку, подходящую для микроволновки. Лучше всего использовать специальную посуду для запекания или просто плоскую тарелку, устланную пергаментной бумагой. Это поможет избежать прилипания чипсов.

3. С помощью ложки выкладывайте небольшие порции творожной массы на подготовленную тарелку, формируя тонкие круглые лепешки. Постарайтесь сделать их одинаковой толщины, чтобы они равномерно пропеклись.

4. Установите микроволновку на максимальную мощность и готовьте чипсы в течение 3-5 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом. Как только края чипсов начнут подрумяниваться, это сигнализирует о том, что они готовы.

5. После завершения приготовления дайте чипсам немного остыть, прежде чем снимать их с тарелки. Они станут еще более хрустящими по мере остывания.

Творожные чипсы отлично подойдут как самостоятельная закуска или в качестве дополнения к различным соусам. Попробуйте их с гуакамоле, хумусом или просто с любимым кетчупом. Эти чипсы не только вкусные, но и полезные, что делает их отличным выбором для перекуса в любое время дня.

Дополнительные хитрости

Основной секрет самодельных чипсов – толщина заготовок. Независимо от того картофельные вы делаете, или яблочные, нарезайте слайсы потоньше.

Ни в коем случае не застилайте посуду для свч фольгой. Лучше постелите на тарелку пергаментную бумагу или смажьте ее маслом.

И еще, вовлекайте в процесс приготовления хрустяшек помощников – мужа и даже детей. Поверьте, совместное кулинарное творчество сплотит семью. А какой аппетит разыграется! Вы главное – кухню надолго не покидайте. Иначе можете остаться «на голодном пайке» Помощники все схрумают, а вы даже ничего и не продегустируете.

Делитесь в комментариях к статье своими отзывами о чипсах или вашими рецептами. Мне очень важно ваше мнение. И на обновления не забудьте подписаться. А я откланиваюсь: пока-пока.

С уважением, Ольга

Чипсы из свеклы

Ингредиенты:

• Свекла – 2-3 штуки среднего размера
• Оливковое масло – 1-2 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Специи (по желанию) – паприка, черный перец, чесночный порошок

Приготовление:

1. Подготовка свеклы: Тщательно вымойте свеклу под холодной водой, чтобы удалить грязь. Затем очистите ее от кожуры с помощью овощечистки или ножа.
2. Нарезка: Используя нож или специальную терку для овощей, нарежьте свеклу тонкими ломтиками. Чем тоньше будут ломтики, тем хрустящими получится чипсы. Рекомендуем толщину около 1-2 мм.
3. Замачивание (по желанию): Чтобы убрать излишнюю сладость и сделать чипсы более хрустящими, можно замочить нарезанную свеклу в холодной воде на 30 минут. После этого тщательно высушите ломтики с помощью бумажного полотенца.
4. Приправление: В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу с оливковым маслом, солью и выбранными специями. Убедитесь, что каждый ломтик равномерно покрыт маслом и приправами.
5. Подготовка к запеканию: На тарелку, подходящую для микроволновки, положите пергаментную бумагу. Выложите ломтики свеклы в один слой, оставляя небольшие промежутки между ними, чтобы они не слипались.
6. Готовка: Установите микроволновку на максимальную мощность и готовьте свекольные чипсы в течение 5-7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом. После первых 3-4 минут проверьте чипсы и переверните их для равномерного прогрева.
7. Охлаждение: После окончания приготовления дайте чипсам немного остыть на тарелке. Они станут более хрустящими по мере остывания.

Советы:

• Если вы хотите экспериментировать с вкусами, попробуйте добавить к свекле различные специи, такие как розмарин, тимьян или даже немного лимонного сока перед запеканием.
• Для более насыщенного цвета и вкуса можно использовать разные сорта свеклы, например, золотистую или полосатую.
• Храните готовые чипсы в герметичном контейнере, чтобы они не потеряли хрусткость.

Чипсы – это не только вкусная, но и полезная альтернатива традиционным картофельным чипсам. Они богаты витаминами и минералами, а также имеют яркий цвет, который украсит любой стол. Пробуйте и наслаждайтесь!

Вопрос-ответ

Как сделать так, чтобы чипсы не размокли в микроволновке?

Разогрейте ломтики в микроволновке: разогрейте ломтики в микроволновке на 100% мощности в течение 3 минут. Переверните их и разогрейте в микроволновке на 50% мощности еще 3 минуты. Удалите все чипсы, которые начинают хрустеть и коричневеть. Продолжайте готовить оставшиеся чипсы на 50% мощности с интервалом в 1 минуту, пока они все не станут хрустящими и золотистыми.

Как сделать креветочные чипсы в микроволновке?

Положите на тарелку 5-10 шт. полуфабрикатов креветочных чипсов. Поместите в микроволновку при мощности 860 Вт примерно на 3 мин. Способ №3 удобен для быстрого приготовления чипсов без использования масла.

Можно ли разогреть чипсы в микроволновке?

Да, чипсы можно приготовить в микроволновке.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить чипсы, обязательно нарежьте овощи или фрукты тонкими и равномерными ломтиками. Это обеспечит их равномерное приготовление и хрустящую текстуру. Используйте специальную терку или нож для нарезки, чтобы добиться нужной толщины.

СОВЕТ №2

Не забывайте про предварительное замачивание нарезанных ломтиков в воде на 30 минут. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает чипсы более хрустящими. После замачивания обязательно хорошо высушите ломтики с помощью бумажного полотенца.

СОВЕТ №3

Приправляйте чипсы перед приготовлением различными специями и травами. Попробуйте использовать паприку, чеснок, розмарин или даже немного лимонного сока для придания особого вкуса. Не забывайте, что лучше добавлять приправы в небольших количествах, чтобы не перебить основной вкус.

СОВЕТ №4

Готовьте чипсы в микроволновке порциями, чтобы они не слипались и равномерно пропекались. Размещайте ломтики на специальной тарелке для микроволновки в один слой и проверяйте готовность каждые 2-3 минуты, чтобы избежать подгорания.