В современном мире, где каждая минута на счету, умение быстро и вкусно готовить становится настоящим искусством. Картошка — один из самых универсальных и любимых продуктов, который можно приготовить множеством способов. Эта статья предлагает вам 7 простых и быстрых рецептов приготовления картошки в микроволновке, что позволит сэкономить время и силы, не жертвуя при этом вкусом и питательностью блюда. Узнайте, как всего за 5 минут можно насладиться ароматной и аппетитной картошкой, идеально подходящей как для основного блюда, так и для гарнира.
Прежде чем начать готовить
Перед тем как приступить к приготовлению картошки в микроволновке, важно учесть несколько нюансов, которые помогут вам добиться наилучшего результата. Во-первых, выбирайте картофель одинакового размера, чтобы он готовился равномерно. Если у вас есть картофелины разного размера, лучше всего нарезать их на кусочки, чтобы они все приготовились одновременно.
Во-вторых, тщательно мойте картошку под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки пестицидов. Если вы планируете готовить картошку в мундире, не забудьте сделать несколько проколов в кожуре вилкой или ножом. Это предотвратит разрыв кожуры во время приготовления, так как пар, образующийся внутри, будет иметь возможность выходить.
Также стоит обратить внимание на посуду, в которой вы будете готовить. Используйте специальные контейнеры для микроволновки или стеклянные емкости с крышкой, чтобы избежать разбрызгивания и сохранить влагу. Если вы используете пластиковую посуду, убедитесь, что она подходит для микроволновки и не содержит вредных веществ.
Не забывайте о времени приготовления. Микроволновки могут иметь разные мощности, поэтому лучше всего начинать с меньшего времени и проверять готовность картошки. Если она еще не готова, добавьте по 1-2 минуты, пока не достигнете желаемого результата.
Наконец, не бойтесь экспериментировать с приправами и добавками. Картошка отлично сочетается с различными специями, маслами и соусами, что позволяет вам разнообразить вкус каждого блюда. Теперь, когда вы готовы к приготовлению, можно переходить к рецептам!
Эксперты в области кулинарии отмечают, что микроволновка — это отличный помощник для быстрого приготовления картофеля. Она позволяет сохранить питательные вещества и аромат корнеплода. Среди популярных рецептов выделяются картофель в мундире, запечённый с сыром и зеленью, а также пюре, которое готовится за считанные минуты. Специалисты рекомендуют использовать специальную посуду для микроволновки, чтобы избежать перегрева и обеспечить равномерное приготовление. Также стоит обратить внимание на добавление специй и масла для улучшения вкуса. Важно помнить, что время приготовления зависит от размера картофеля, поэтому эксперты советуют экспериментировать с мощностью и временем, чтобы достичь идеального результата.
Рецепты приготовления картофеля в свч
Ниже подготовила для вас подборку оригинальных рецептов. Каждое такое блюдо готовится быстро и просто. Поэтому непременно испробуйте все эти кушанья. А после отзывом поделитесь в комментах, что вам больше всего понравилось.
Кстати, эти рецепты помогут вам в приготовлении винегрета. А если еще морковку, и свеклу в микроволновке сварить, то вы сготовите винегрет значительно быстрей, чем обычно
| Рецепт | Время приготовления (мин) | Ингредиенты |
|---|---|---|
| Картофель в мундире | 5-7 | Картофель, соль, специи (по желанию) |
| Картофель, запеченный с сыром | 7-10 | Картофель, сыр, масло, специи |
| Картофель с чесноком и зеленью | 8-10 | Картофель, чеснок, зелень, масло, специи |
| Картофель с беконом | 10-12 | Картофель, бекон, масло, специи |
| Картофель с грибами | 10-12 | Картофель, грибы, масло, лук, специи |
| Картофель с помидорами и сыром | 12-15 | Картофель, помидоры, сыр, масло, специи |
| Картофель с луком и сметаной | 10-12 | Картофель, лук, сметана, масло, специи |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о приготовлении картошки в микроволновке:
-
Скорость и эффективность: Приготовление картошки в микроволновке занимает всего 5-10 минут, в отличие от традиционного отваривания или запекания, которые могут занять до 30-60 минут. Это связано с тем, что микроволны нагревают воду внутри картофеля, что позволяет ему готовиться гораздо быстрее.
-
Сохранение питательных веществ: Приготовление картошки в микроволновке помогает сохранить больше витаминов и минералов, чем другие методы, такие как варка. Это происходит потому, что картошка готовится в собственном соку и не теряет питательные вещества в воде.
-
Разнообразие рецептов: В микроволновке можно не только готовить картошку целиком, но и создавать множество разнообразных блюд, таких как картофельное пюре, запечённый картофель с начинкой, картофельные чипсы и даже картофельные запеканки. Это открывает широкие возможности для кулинарного творчества и позволяет быстро готовить вкусные и разнообразные блюда.
Как сварить картошку в микроволновке в мундире
Приготовление картошки в мундире в микроволновке — это один из самых простых и быстрых способов насладиться этим вкусным овощем. Для начала выберите картошку одинакового размера, чтобы она готовилась равномерно. Хорошо промойте клубни под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки почвы. Не очищайте картошку, так как кожура сохраняет полезные вещества и придаёт блюду особый вкус.
После того как картошка очищена от загрязнений, сделайте несколько проколов в каждом клубне с помощью вилки. Это поможет избежать разрыва кожицы во время приготовления, так как пар, образующийся внутри, будет выходить через эти отверстия.
Теперь поместите картошку на специальную тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Если у вас есть специальный контейнер для запекания в микроволновке, его также можно использовать. Для лучшего результата можно накрыть картошку влажным бумажным полотенцем или специальной крышкой для микроволновки, чтобы сохранить влагу и избежать пересыхания.
Установите мощность микроволновки на 800-1000 Вт и готовьте картошку в течение 5-7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера клубней и мощности вашей микроволновки, поэтому лучше проверять готовность картошки через каждые 2-3 минуты. Для этого просто проколите картошку ножом или вилкой — если она легко протыкается, значит, готова.
После завершения приготовления дайте картошке немного постоять в микроволновке, чтобы она “дошла”. Затем аккуратно извлеките её, используя прихватки, так как тарелка будет горячей. Дайте картошке остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол.
Такой способ приготовления картошки в мундире идеально подходит для быстрого перекуса или в качестве гарнира к основным блюдам. Подавайте её с солью, маслом, зеленью или любимыми соусами — и наслаждайтесь!
Картошка в микроволновке в пакете
Возьмите 3 картофелины средних размеров и почистите их. Потом разрежьте пополам или на 4 части. Положите в полиэтиленовый обычный пакет или мешок для запекания. Обязательно посолите картошку, сдобрите любимыми специями и перемешайте. Сделайте дырочку для выхода пара, а потом пакет поместите на тарелку.
Отправьте картофель в целлофановом пакете в свч на 10 минут. Если у вас микра с функцией гриля, то проверьте сначала, выключен ли он. Изначально должна быть установлена мощность 800 Вт. После откройте микроволновку и посмотрите готовность. Если надо, то добавьте еще 5 минут. Ориентируетесь на состояние овощей. У вас картошка должна быть немного печеная.
Одну картошину не готовьте. Потому что при таком малом объеме овощ у вас превратится в уголек
Если же у вас молодой картофель, то готовить его еще легче. Тонкую кожицу можете не чистить, только хорошенько промойте. Добавьте в пакет полукольцами порезанный лук и чуть подсолнечного масла. А еще сдобрить все это можете специями на свой выбор. Время приготовления немного уменьшите до 8-ми минут. Будет тоже очень вкусно.
Картошка фри в микроволновке
Картошка фри — это любимое лакомство многих, но часто его приготовление связано с использованием большого количества масла и длительным процессом жарки. Однако в микроволновке можно легко и быстро сделать вкусную картошку фри, которая будет менее калорийной и не потребует много времени.
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 средние картофелины
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Специи (по желанию, например, паприка, черный перец, чесночный порошок)
Приготовление картошки фри в микроволновке начинается с подготовки картофеля. Промойте его под холодной водой, чтобы удалить грязь, затем очистите от кожуры и нарежьте на тонкие полоски или брусочки. Чем тоньше вы нарежете картошку, тем быстрее и равномернее она приготовится.
После нарезки поместите картофель в миску и добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом. Это не только придаст картошке вкус, но и поможет ей стать более хрустящей. Затем добавьте соль и специи по вашему выбору, снова перемешайте.
Теперь пришло время готовить! Выложите картошку на специальную тарелку для микроволновки или на противень, который можно использовать в СВЧ. Распределите картофель в один слой, чтобы он готовился равномерно. Если у вас много картошки, лучше готовить ее порциями.
Установите микроволновку на высокую мощность и готовьте картошку в течение 5-7 минут. Важно каждые 2-3 минуты открывать дверцу и перемешивать картошку, чтобы она не прилипала и равномерно подрумянилась. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки и толщины нарезки картофеля.
После завершения приготовления дайте картошке немного остыть, так как она будет очень горячей. Вы можете подать картошку фри как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Она отлично сочетается с различными соусами, такими как кетчуп или майонез.
Таким образом, вы можете наслаждаться хрустящей и вкусной картошкой фри, приготовленной всего за несколько минут в микроволновке, без лишних хлопот и затрат времени!
Картошка с салом
При желании такое блюдо можно пожарить на сковороде. Только на это уйдет больше время и жареное вроде как вредно Поэтому попробуйте такой безвредный и быстрый вариант.
Для этого блюда вам понадобятся:
- 3 корнеплода;
- соль + перец;
- свиное сало (можно с прослойкой мяса);
- 1 шт. репчатого лука;
- пучок зелени укропа.
Картошку хорошенько вымываем под проточной водой. Затем каждый клубень нарезаем кольцами толщиной 1,5-2 см. Эти кусочки выкладываем в емкость для микроволновки и делаем на них надрезы. Это чтобы лучше впитались жир со специями. Выкладываем на картофель колечками нарезанный лук, а потом пластинками порезанное сало. Сверху присаливаем и приперчиваем.
Помещаем тарелку в печь, на которой устанавливаем мощность 800 Вт. Ориентировочное время приготовления составляет 10 минут. Однако перед выниманием блюда обязательно убедитесь в том, что оно готово. Измельчаем зелень укропа и присыпаем ею картошку с салом. Выходит обалденно вкусно. Я уже слюнками захлебываюсь
Как запечь картошку в микроволновке с сыром
Запеченная картошка с сыром в микроволновке — это отличный способ быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Для этого рецепта вам понадобятся всего несколько ингредиентов, и процесс приготовления займет не более 10 минут.
Для начала выберите несколько средних картофелин. Хорошо промойте их под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки земли. Затем, не очищая от кожуры, нарежьте картошку на тонкие кружки или дольки — это поможет ей быстрее приготовиться.
Теперь подготовьте форму для запекания, которая подходит для использования в микроволновке. Выложите нарезанную картошку в один слой, чтобы она равномерно прогревалась. Посолите и поперчите по вкусу. Вы также можете добавить немного растительного масла или сливочного масла, чтобы картошка получилась более ароматной и нежной.
Следующий шаг — это сыр. Выберите ваш любимый сорт сыра: это может быть как плавленый, так и твердый сыр. Натрите его на крупной терке и равномерно распределите по картошке. Если вы хотите добавить немного пикантности, можно использовать сыр с добавлением пряностей или зелени.
Закройте форму крышкой или пленкой, оставив небольшой зазор для выхода пара. Установите микроволновку на высокую мощность и готовьте картошку в течение 5-7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки и толщины нарезки картофеля. Поэтому лучше проверять готовность картошки через каждые 2-3 минуты, прокалывая ее ножом — она должна быть мягкой.
По окончании приготовления дайте картошке немного остыть, а затем подавайте к столу. Это блюдо отлично сочетается с салатами и мясными блюдами, а также может быть самостоятельным угощением. Приятного аппетита!
Как сделать картошку по деревенски
Рецепт этого кушанья прост. Вам понадобятся такие продукты:
- картофель;
- сливочное масло;
- чеснок;
- соль;
- приправа.
Очищенную картошку режем на небольшие ломтики. Солим и сверху выкладываем небольшими кусочками порезанное сливочное масло (не экономьте с ним). Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку, а потом отправляем в емкость с картошкой. Сверху все это присыпаем приправой.
Посуду накрываем колпаком и помещаем в микроволновку на 15-20 минут. Точное время зависит от сорта картофеля и его количества. Мощность при этом должна быть установлена максимальная. Каждые 5 минут достаем кушанье и тщательно перемешиваем. Вот и все — готово.
Рекомендую приготовить курицу в микроволновке. Картофель также порежьте средними кусочками, добавьте пару ложек растительного масла, нашинкованную луковицу со специями. Выложите в огнеупорную посуду для микры. Кусочки курицы смешайте с измельченным чесноком, парой ложек майонеза и сметаны. Выложите на кусочки картофеля. Добавьте 150 мл воды. Готовьте 20 минут при 700 Вт. Потом выньте, перемешайте и поставьте еще на 10 минут.
Картошка с майонезом
Картошка с майонезом — это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Этот рецепт особенно понравится тем, кто любит сочетание картофеля с нежным и насыщенным вкусом майонеза.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 3-4 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию, например, паприка или чесночный порошок)
- Зелень для украшения (укроп или петрушка)
Начнем с подготовки картофеля. Тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок. Если хотите, можете очистить картошку от кожуры, но это не обязательно — картошка в мундире также отлично подойдет для данного рецепта.
Нарежьте картофель на небольшие кубики или дольки, чтобы он быстрее приготовился в микроволновке. Переложите нарезанный картофель в глубокую миску, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты приправами.
Теперь добавьте майонез. Он не только придаст картошке насыщенный вкус, но и сделает ее более сочной. Перемешайте картошку с майонезом до получения однородной массы. Убедитесь, что каждый кусочек картофеля покрыт соусом.
Переложите картошку в подходящую для микроволновки посуду. Накройте ее крышкой или пленкой, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Это поможет картофелю пропариться и не пересохнуть во время приготовления.
Готовьте картошку в микроволновке на высокой мощности в течение 8-10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки и размера кусочков картофеля. Каждые 3-4 минуты останавливайте микроволновку и аккуратно перемешивайте картошку, чтобы она готовилась равномерно.
После завершения приготовления дайте картошке немного постоять в микроволновке, чтобы она “дошла” и стала более мягкой. Затем аккуратно откройте крышку, чтобы избежать ожогов от пара.
Подавайте картошку с майонезом горячей, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с мясом, рыбой или может быть самостоятельным гарниром. Приятного аппетита!
Картошка с овощами в микроволновке
Приготовление картошки с овощами в микроволновке – это не только быстро, но и очень удобно. Этот способ позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, которые содержатся в овощах. Давайте рассмотрим, как можно легко и быстро приготовить это блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 средние штуки
- Морковь – 1-2 штуки
- Брокколи или цветная капуста – 200 г
- Перец болгарский – 1 штука
- Лук репчатый – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию) – орегано, базилик, паприка
Приготовление:
- Подготовка овощей: Начните с того, что тщательно вымойте все овощи. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками или дольками. Морковь также очистите и нарежьте кружочками или полукружьями. Брокколи или цветную капусту разделите на соцветия, а болгарский перец нарежьте полосками. Лук нарежьте мелко.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи. Добавьте оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были равномерно покрыты маслом и приправами.
- Приготовление в микроволновке: Переложите овощи в подходящую для микроволновки посуду. Убедитесь, что посуда имеет крышку или можно накрыть ее пленкой, чтобы избежать разбрызгивания. Установите микроволновку на высокую мощность и готовьте около 8-10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки и размера нарезанных овощей.
- Проверка готовности: После истечения времени проверьте готовность картошки и овощей. Если они еще не достаточно мягкие, продолжайте готовить, проверяя каждые 2-3 минуты.
- Подача: Готовое блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. При желании посыпьте свежей зеленью перед подачей. Это придаст блюду яркий цвет и аромат.
Картошка с овощами, приготовленная в микроволновке, – это отличный вариант для быстрого и полезного ужина. Вы можете экспериментировать с различными овощами, добавляя свои любимые или те, которые есть под рукой. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Как сделать картошку в микроволновке быстро?
Разрежьте клубни на половинки или четвертинки, проткните каждый кусок картошки в нескольких местах зубочисткой и выложите в глубокую емкость. Налейте на дно чистую питьевую воду — немного, примерно 1/5 от объема. Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновку. Настройте мощность (максимальную) и время: 8–10 минут.
Можно ли приготовить картофель быстрого приготовления в микроволновке?
Инструкции по приготовлению. Микроволновки различаются – время нагрева указано приблизительно. Добавьте пакетик картофеля Idahoan®, перемешайте. Готовьте в микроволновке на высокой мощности в течение 3–4 минут. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
Как очень быстро сварить картофель?
Клубни должны закрываться водой примерно на палец (около 1,5 – 2 сантиметров) и по возможности располагаться одним ярусом. Картошка быстро сварится, если залить ее кипятком, а не холодной водой. К тому же так в ней лучше сохраняются полезные вещества.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как готовить картошку в микроволновке, обязательно хорошо промойте клубни под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки пестицидов. Это поможет сохранить вкус и качество блюда.
СОВЕТ №2
Чтобы картошка равномерно приготовилась, нарежьте ее на равные кусочки. Это обеспечит однородное прогревание и предотвратит ситуацию, когда одни кусочки будут сырыми, а другие – переваренными.
СОВЕТ №3
Используйте специальную посуду для микроволновки, чтобы избежать выделения вредных веществ и повреждения посуды. Также не забудьте накрыть картошку крышкой или пленкой, чтобы сохранить влагу и ускорить процесс готовки.
СОВЕТ №4
Для улучшения вкуса добавьте к картошке специи, масло или зелень перед приготовлением. Это придаст блюду насыщенный аромат и сделает его более аппетитным.
