Выбор подставки для ножей — важный шаг для тех, кто ценит порядок на кухне и безопасность при работе с острыми предметами. В статье рассмотрим различные виды подставок: модели с наполнителем, стальные и пластиковые держатели. Также дадим советы по выбору, который соответствует вашему стилю и экономит пространство. Правильная подставка обеспечит надежное хранение ножей, продлит их срок службы и украсит интерьер кухни.
Виды подставок для ножей: какую выбрать?
Правильное хранение кухонных ножей играет ключевую роль в сохранении их остроты, внешнего вида и обеспечении безопасности для вас и ваших близких. Специально созданные подставки для ножей позволяют эффективно решить все эти задачи. В этой статье мы обсудим различные типы подставок для ножей и предложим советы по выбору наиболее подходящей из них.
При выборе подставки для ножей эксперты рекомендуют учитывать несколько ключевых факторов. Во-первых, материал подставки играет важную роль: дерево, акрил или магнитные системы имеют свои преимущества и недостатки. Деревянные подставки обеспечивают надежную защиту лезвий, но требуют регулярного ухода, в то время как акриловые модели легче чистить, но могут быть менее устойчивыми.
Во-вторых, стоит обратить внимание на размер и вместимость подставки. Она должна соответствовать количеству ножей и их размерам, чтобы обеспечить удобный доступ и безопасность. Также эксперты советуют выбирать модели с антискользящими основаниями для предотвращения случайных падений. Наконец, дизайн подставки должен гармонировать с интерьером кухни, что добавит эстетическую ценность.

Деревянная
Самый традиционный и распространенный вариант подставки – это наклонный деревянный брусок с отверстиями различного размера, размещёнными в торце. Такого рода подставки идут в комплекте с многими наборами кухонных ножей.
- Экологичность – натуральное дерево является одним из самых безопасных и экологически чистых материалов, что делает его отличным выбором для кухни.
- Эстетичность – такая подставка гармонично вписывается в большинство интерьеров, за исключением, возможно, стиля хай-тек.
- Плотность – для изготовления подставок используют массивы твердых пород дерева, таких как бук, поэтому они отличаются весом и устойчивостью на столе.
- Эргономичность – обычно подставки имеют наклон, что облегчает процесс извлечения и возвращения ножей на место во время работы.
- Дополнительное место для ножниц – это делает все основные инструменты более доступными и удобными в использовании.
- Специфичность – подставки могут быть недостаточно универсальными для некорректно подобранных ножей, так как они могут либо не подходить по размеру, либо болтаться в отверстиях.
- Проблемы с чистотой – трудности могут возникнуть, если отверстия слишком узкие, в таком случае вымыть их трудно, но это возможно с помощью тонкого ершика.
- Размножение бактерий – древесина может впитывать влагу, и в теплом помещении кухни у неё высокий риск появления плесени. Именно поэтому влажные и грязные ножи нельзя размещать в такой подставке. Качественное лакировочное покрытие может помочь предотвратить развитие плесени.
- Проблемы с поиском – может быть трудно быстро найти нужный нож, так как их клинки не видны, и приходится полагаться на запоминание расположения — в наборах, где все рукояти идентичны, это действительно создает неудобства.
- Контакт режущей кромки с деревом – это может привести к постепенной затуплению ножа и образованию некрасивых щербин на краях отверстий.
| Критерий выбора | Описание | Рекомендации |
|---|---|---|
| Тип подставки | Различные виды подставок для ножей. | Блок: Классический, ножи вставляются в прорези. Магнитная планка: Крепится к стене, ножи примагничиваются. Универсальная (с наполнителем): Ножи вставляются в наполнитель (бамбуковые палочки, пластиковые волокна). Встраиваемая: Интегрируется в ящик или столешницу. |
| Материал | Из чего изготовлена подставка. | Дерево: Эстетично, но требует ухода, может впитывать влагу. Пластик: Легкий, недорогой, легко моется, но менее долговечный. Нержавеющая сталь: Гигиенично, долговечно, современный вид. Бамбук: Экологично, прочно, устойчиво к влаге. |
| Размер и вместимость | Количество ножей, которые может вместить подставка, и ее габариты. | Определите, сколько ножей у вас есть и сколько вы планиру приобрести. Убедитесь, что подставка не займет слишком много места на кухне. |
| Устойчивость и безопасность | Насколько надежно подставка удерживает ножи и предотвращает их падение. | Выбирайте подставку с широким основанием или противоскользящими ножками. Ножи должны плотно сидеть в прорезях или надежно примагничиваться. |
| Гигиеничность | Легкость очистки и предотвращение размножения бактерий. | Подставки с съемными элементами или гладкими поверхностями легче мыть. Избегайте подставок с труднодоступными щелями, где может скапливаться грязь. |
| Дизайн и эстетика | Как подставка вписывается в интерьер кухни. | Выбирайте подставку, которая гармонирует с общим стилем вашей кухни и другой кухонной утварью. |
| Цена | Стоимость подставки. | Определите свой бюджет. Цены варьируются в зависимости от материала, бренда и функциональности. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о выборе подставки для ножей:
-
Материалы и их влияние на ножи: Подставки для ножей могут быть изготовлены из различных материалов, таких как дерево, акрил, магнитные пластины и даже камень. Деревянные подставки, например, не только эстетически привлекательны, но и помогают сохранить лезвия ножей острыми, так как они менее подвержены повреждениям по сравнению с металлическими подставками.
-
Магнитные подставки: Магнитные подставки для ножей становятся все более популярными благодаря своей функциональности и современному дизайну. Они позволяют удобно хранить ножи на видном месте, что облегчает доступ к ним во время готовки. Кроме того, магнитные подставки помогают избежать повреждений лезвий, так как ножи не соприкасаются друг с другом.
-
Размер и форма подставки: При выборе подставки важно учитывать не только количество ножей, которые вы планируете хранить, но и их размеры. Некоторые подставки имеют регулируемые секции или специальные карманы для ножей разных форм, что позволяет оптимально использовать пространство и поддерживать порядок на кухне.

Подставки для ножей с наполнителем: как они устроены и почему вмещают много ножей?
Конструкция таких подставок включает в себя пластиковый корпус, внутри которого размещен блок с вертикально расположенными силиконовыми ворсинками, соединенными между собой в нижней части.
В отличие от классических подставок, эти модели не имеют специальных пазов, что позволяет размещать ножи в любом удобном положении — ворсинки надежно удерживают их. Это дает возможность разместить в подставке множество ножей, которые в противном случае занимали бы гораздо больше пространства при другом способе хранения. Кроме того, такие подставки обычно имеют компактные размеры и не занимают много места на кухонном столе. Для небольших кухонь такая система хранения становится настоящим спасением.
Гигиеничность подставок для ножей
Вторая важная характеристика, которая делает подставки с наполнителем привлекательными, это их гигиеничность. Все кухонные подставки могут стать рассадниками для бактерий — в них легко скапливается влага, что делает их идеальным местом для размножения микробов. Например, мы можем воткнуть чистый нож в такую подставку, а затем использовать его для нарезки хлеба. Лезвие, попавшее в влажный паз, уже не будет чистым, и все бактерии попадут на наш хлеб.
Однако существуют гигиеничные подставки с наполнителем, которые лишены такого недостатка.
Силиконовые блоки с ворсинками можно легко вынимать. Их не только просто мыть, но и сушить. Рекомендуется проводить такую очистку не реже одного раза в неделю, и тогда ваши ножи будут оставаться чистыми.
Корпус таких подставок изготавливается из пластика, который также легко очистить. На данный момент нет других моделей подставок, которые обеспечивали бы столь легкую и эффективную чистку.

Уход за подставкой с наполнителем
Способы ухода за наполнителями зависят от их типа. Например, бамбуковые палочки не подлежат чистке и требуют замены на новые. Наполнители из полипропилена и графитового каучука менее капризны. Их достаточно периодически извлекать из корпуса и промывать под струей воды с использованием губки и моющего средства. После этого наполнитель можно вернуть на место. Внешний вид новых и использованных наполнителей практически не меняется, даже спустя несколько лет.
При выборе универсальной подставки для ножей с наполнителем стоит отдавать предпочтение изделиям от известных производителей. Они гарантируют высокое качество и имеют сертификаты, подтверждающие безопасность используемых материалов. Такие подставки не источают неприятных запахов, не выделяют вредных веществ, устойчивы к порче и выглядят стильно и современно.
Подставки со шпажками
Этот тип подставок больше относится к категории хендмейда. Конструкция напоминает брутальные подставки, но имеет свою особенность – в роли наполнителя используются деревянные шпажки для шашлыка. Хотя материал остается древесиной, такой вариант имеет явное преимущество – шпажки недорогие и легко заменяются на новые. Кроме того, вентиляция в таких подставках лучше, чем в традиционных деревянных, что способствует меньшему задерживанию влаги.
Подставка для ножей: деревянный ящик со шпажками
Магнитные блоки и ленты
Этот тип подставок не рекомендуется для керамических ножей, и на это есть веские причины. Три ключевых преимущества таких держателей — это привлекательный дизайн, экономия пространства как на столешнице, так и в ящиках, а также удобство: все ножи всегда под рукой. Кроме того, стоит отметить, что при таком способе хранения лезвия не подвергаются повреждениям.
Магнитные держатели и ленты для ножей
При выборе подставки важно учитывать общий стиль вашей кухни и материал, из которого изготовлены ножи:
- для керамических ножей лучше подойдут подставки из полипропилена или пластика;
- для ножей из нержавеющей стали оптимальными будут деревянные блоки и магнитные держатели;
- для ножей из высокоуглеродистой стали предпочтительнее использовать магнитные держатели.
Если вы хотите определиться с выбором подходящей подставки или держателя, наши консультанты всегда готовы помочь и дать рекомендации, чтобы вы сделали правильный выбор.
Подставки своими руками
Доступность электроинструмента и различных материалов открывает новые горизонты для домашних мастеров. Любители ручного труда создают блоги, где делятся своим опытом в изготовлении уникальных вещей. Держатели для ножей вызывают особенный интерес, так как они могут быть выполнены самостоятельно.
Чаще всего используются деревянные бруски и столярное оборудование.
На просторах интернета можно найти пошаговые инструкции и советы по их изготовлению. Это, конечно, потребует усилий, но результат не только порадует домочадцев, но и станет прекрасным украшением вашей кухни, всегда напоминая о мастерстве создателя.
| Сравнительная таблица лучших подставок для кухонных ножей | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Держатели из дерева | ||||
| Марка | Вместимость, шт. | Длина (диаметр), см. | Ширина, см. | Высота, см. | Стоимость, руб. |
| BergHOFF Ron | 5 | 15 | 8.5 | 26 | 4500 |
| Gipfel 9863 | √ | ᴓ18 | 11,5/6,5 | 24 | 4000 |
| Nadoba Esta | √ | 13 | 13 | 24 | 3000 |
| Tescoma Woody | 13 | 17 | 10 | 21 | 3300 |
| Zwilling J.A. Henckels 35696-400 | 4 | — | 18 | 22 | 8300 |
| 2. | Держатели из стали | ||||
| Fissman | √ | 9.5 | 9.5 | 22.5 | 3200 |
| GLOBAL GKB 52/CR | 10 | 25.4 | 10.2 | 27.4 | 7400 |
| Samura | √ | ᴓ11 | — | 22 | 4200 |
| 3. | Пластиковые подставки | ||||
| Mayer&Boch | 12 | 7.2 | 17.4 | 21.8 | 700 |
| ZANUSSI Parma | 12 | ᴓ12 | — | 23 | 2000 |
| 4. | Фарфоровые и керамические девайсы | ||||
| EASY Life | 12 | 20 | — | 22 | 5600 |
Заключение
Необходимость использования подставки для ножей на кухне очевидна. Современные качественные ножи обладают крайне острыми лезвиями, которые могут представлять опасность для членов семьи и в то же время быстро терять свою остроту. Поэтому на сегодняшний день рынок предлагает разнообразные держатели, отличающиеся по типу, конструкции и материалам.
При выборе подставки важно найти оптимальное сочетание между доступным пространством, ценой, дизайном и функциональностью. Эта задача может показаться сложной, но с учетом широкого ассортимента на рынке, она вполне решаема. Нужно лишь выделить время и проявить терпение для тщательного анализа всех доступных вариантов. В итоге вы не только насладитесь эстетикой подставки, но и создадите уютную и стильную атмосферу на кухне, где многие хозяйки проводят много времени.
Эстетика и дизайн подставки для ножей
При выборе подставки для ножей важным аспектом является ее эстетика и дизайн, так как этот элемент кухонного интерьера может как подчеркнуть стиль вашего пространства, так и стать его ярким акцентом. Подставки для ножей бывают различных форм, материалов и цветовых решений, что позволяет легко подобрать вариант, который гармонично впишется в общий стиль кухни.
Первое, на что стоит обратить внимание, это материал, из которого изготовлена подставка. Деревянные подставки придают кухне теплоты и уюта, они могут быть выполнены из различных пород дерева, таких как бук, дуб или орех. Каждое дерево имеет свои уникальные текстуры и оттенки, что позволяет выбрать подставку, которая будет сочетаться с другими деревянными элементами на кухне. Металлические подставки, в свою очередь, могут добавить современный и минималистичный вид, особенно если они выполнены из нержавеющей стали или алюминия. Пластиковые подставки часто имеют яркие цвета и необычные формы, что делает их отличным выбором для кухонь в стиле поп-арт или для семей с детьми.
Форма подставки также играет важную роль в ее эстетике. Классические модели имеют прямоугольную или квадратную форму, но на рынке можно найти и более оригинальные решения, такие как подставки в виде круга или даже абстрактных фигур. Выбор формы зависит от вашего вкуса и стиля кухни. Например, для кухни в стиле кантри подойдут более традиционные формы, тогда как для современного интерьера можно выбрать что-то более необычное.
Цвет подставки также важен. Нейтральные оттенки, такие как черный, белый или бежевый, легко вписываются в любой интерьер, тогда как яркие цвета могут стать акцентом и привнести в кухню нотку игривости. Если у вас уже есть определенная цветовая палитра на кухне, стоит выбрать подставку, которая будет гармонировать с ней.
Не забывайте и о функциональности подставки. Некоторые модели имеют дополнительные элементы, такие как магнитные полосы для удобного хранения ножей, что не только удобно, но и добавляет интересный визуальный элемент. Подставки с прозрачными стенками или открытыми полками могут продемонстрировать ваши ножи как произведения искусства, что также влияет на общий дизайн кухни.
В заключение, выбирая подставку для ножей, важно учитывать не только ее практическое назначение, но и то, как она будет выглядеть в вашем интерьере. Эстетика и дизайн подставки могут значительно повлиять на общее восприятие кухни, поэтому стоит уделить этому аспекту должное внимание.
Вопрос-ответ
В какой подставке лучше хранить ножи?
Правило 1: правильно хранить. Подставки лучше выбирать из дерева или пластика, причем в последнем случае самые удобные – с прутиками внутри, которые плотно обхватывают лезвие любой формы.
Хороши ли бамбуковые подставки для ножей?
Подставка для ножей дольше сохраняет ваши ножи острыми, защищая лезвия. Изготовлена из бамбука — прочного натурального материала, который выдерживает воздействие воды.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте подставку в зависимости от типа ножей, которые у вас есть. Если у вас много ножей с различными формами лезвий, рассмотрите подставку с магнитной основой или с отдельными секциями для каждого ножа, чтобы избежать повреждений и обеспечить удобный доступ.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на материал подставки. Деревянные подставки хорошо подходят для сохранения остроты лезвий, но требуют регулярного ухода. Металлические и пластиковые варианты более устойчивы к загрязнениям, но могут быстрее затуплять ножи. Выбирайте материал, который соответствует вашим предпочтениям и стилю кухни.
СОВЕТ №3
Учитывайте размер подставки и доступное пространство на кухне. Если у вас ограниченное место, выбирайте компактные модели или подставки, которые можно установить на стене. Также убедитесь, что подставка подходит по высоте к вашим ножам, чтобы они не выступали слишком высоко или не были слишком низко расположены.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на дизайн подставки. Она должна не только быть функциональной, но и гармонично вписываться в интерьер вашей кухни. Выбирайте стиль, который соответствует вашему вкусу, будь то современный, классический или минималистичный, чтобы подставка стала не только полезным, но и эстетичным элементом вашей кухни.






