Облепиха – одна из самых полезных ягод. Её популярность обусловлена богатейшим химическим составом. Целебные свойства растения помогают в борьбе с разными заболеваниями. Немало пользы оранжевые плоды приносят женскому здоровью.
Пищевая ценность
В состав ягод входят биологически активные вещества и минералы, оказывающие влияние на функционирование всех систем. Найти витаминный комплекс, приближённый к облепихе, невозможно. В формулу входят органические кислоты, жирные масла, серотонин (гормон счастья).
 Нутриенты на 100 г ягод облепихи |
|
| Макроэлементы | |
| Магний | 30 мг |
| Фосфор | 9 мг |
| Калий | 193 мг |
| Сера | 5 мг |
| Кальций | 22 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо | 1,4 мг |
| Марганец | 0,93 мг |
| Медь | 240 мкг |
| Хром | 490 мкг |
| Бор | 115 мкг |
| Витамины | |
| Токоферол | 5 мг |
| Холин | 21,02 мг |
| Бета Каротин | 1,5 мг |
| Рибофлавин | 0,05 мг |
| Тиамин | 0,03 мг |
| Ниацин | 0,4 мг |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |
| Омега-3 | 1,762 г |
| Омега-6 | 1,845 г |
| БЖУ | |
| Углеводы | 5,7 г |
| Белки | 1,2 г |
| Жиры | 5,4 г |
| Калорийность | 82 ккал |
В оранжевых плодах содержатся антиоксиданты, дубильные вещества, фитонциды. В комбинации с витаминами они оказывают общеукрепляющее, иммуностимулирующее, антибактериальное действие. Всего 100 г ягод облепихи обеспечивают двойную норму аскорбиновой кислоты (222%). Среди других компонентов, входящих в состав:
- кремний;
- алюминий;
- биотин;
- ретинол;
- флавоноиды и пр.
Облепиху называют северным ананасом из-за схожего аромата. Вкус характеризуется комбинацией разных оттенков: кислый, сладкий с небольшой горчинкой и терпкостью.
Польза для женского организма
Благодаря содержанию аминокислот, антиоксидантов и витаминов облепиху рекомендуют женщинам для сохранения молодости и здоровья. Ягоды способствуют заживлению ран, снятию воспаления. При соблюдении диеты справиться с аппетитом помогают жирные кислоты Омега-7.
Регулярное потребление ягод внутрь замедляет процесс старения. Восстановить структуру кожи, устранить высыпания и прочие повреждения помогут косметические процедуры с применением сока или мякоти облепихи.
Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, оранжевые плоды обеспечивают мощный антиоксидантный эффект, нейтрализуют свободные радикалы в организме.
В народной медицине ягоды используют для лечения гинекологических заболеваний и патологий мочеполовой системы у женщин. Терапевтический результат достигается благодаря свойствам фолиевой кислоты, аминокислотам, витаминно-минеральному комплексу.
Среди других ценных качеств облепихи:
- повышает настроение;
- успокаивает нервную систему;
- укрепляет защитные функции организма;
- снижает уровень холестерина в крови;
- уплотняет стенки сосудов.
Средства, приготовленные на основе ягоды, улучшают тканевый обмен веществ. При их курсовом применении наблюдаются положительные изменения подкожных процессов. Для косметических процедур применяют не только плоды, но кору и листья.
Облепиха — это настоящая находка для женщин, и многие отмечают её полезные свойства. Во-первых, ягоды богаты витаминами, особенно витамином C, который укрепляет иммунитет и способствует здоровью кожи. Многие женщины используют облепиху для улучшения состояния волос и ногтей, ведь она содержит жирные кислоты, способствующие их укреплению и росту.
Кроме того, облепиха обладает противовоспалительными свойствами, что делает её полезной при различных кожных заболеваниях. Некоторые отмечают, что регулярное употребление облепихи помогает в борьбе с лишним весом, так как она способствует обмену веществ.
Не стоит забывать и о её антиоксидантных свойствах, которые помогают замедлить процессы старения. В целом, облепиха становится всё более популярной в рационе женщин, стремящихся к здоровому образу жизни и уходу за собой.
Сок для улучшения зрения
Ягоды применяют в медицине для приготовления офтальмологических средств. Они улучшают зрительную функцию, восстанавливают повреждённые ткани. Лекарства на масла и экстракта используют для лечения роговицы. Высокий результат медикаменты показывают в терапии ожогов роговичной ткани.
Рецепт сока из облепиховых ягод
Для приготовления полезного напитка нужны плоды (1 кг) и сахарный песок (2-2,5 стакана). Облепиху промывают, сортируют, просушивают. В ёмкость вливают 4 стакана воды и доводят до кипения. В кипящую жидкость опускают ягоды. Через 3 минуты их отбрасывают на сито. Воду снова ставят на огонь и доводят до кипения. Добавляют по рецепту сахар и дают ему раствориться. Ягоды протирают через сито для получения пюре. В него вливают сироп и прогревают на огне до 80 градусов.
Для длительного хранения напитка разливают в стерильные банки и пастеризуют 25 мин. Остаётся только закатать ёмкости крышками.
При беременности
Плоды облепихи можно употреблять при беременности. Они повышают иммунитет, укрепляют организм, что повышает сопротивляемость к инфекциям. Витаминно-минеральный комплекс предотвращает развитие авитаминоза, железо приводит в норму показатель гемоглобина. Фолиевая кислота активизирует регенеративную функцию, благодаря чему ускоряется процесс заживления повреждений на коже.
Употреблять в период беременности облепиху следует осторожно и дозировано. Переизбыток каротина может спровоцировать аллергическую реакцию.
После 50 лет
Период постменопаузы характеризуется перепадами настроения, нехваткой энергии, быстрой утомляемостью. Периодически отмечаются приступы повышенного потоотделения. В интимной жизни возникают проблемы из-за сухости слизистой.
Многие женщины не знают, что предпринять в таких случаях. Но разрешить ситуацию можно с помощью облепихового масла или других средств на основе ягод. Финские учёные провели ряд исследований, по итогам которых было сделано заявление. Облепиха помогает повысить эластичность коже, сохранить коллаген в организме.
Благодаря лечебным свойствам облепихи удаётся восстановить эластичность мочевыводящих путей, водный баланс слизистой влагалища. Это устраняет дискомфорт в интимной жизни женщины.
Специалисты рекомендуют женщинам после 50 употреблять масло плодов дважды в день по чайной ложки за полчаса до завтрака и ужина. Результат регулярного использования продукта можно оценить через 3-5 недель.
Лечебные свойства
Облепиху включают в составы фармакологических продуктов, используемых для лечения разных патологий. Сок, свежие ягоды и масло применяют в рецептах нетрадиционной медицины. Универсальным средством является настойка. Готовится она из свежих ягод (1 кг), водки (1,5 л), сахарного песка (100-200 г).
Процесс состоит из следующих этапов.
- Стерилизованную банку (3 л) заполняют на 2/3 ягодами. Остальное пространство заполняют водкой.
- Настаивают в течение 2-3 месяцев в тёплом помещении без освещения.
- По истечении срока отстоя содержимое банки процеживают. Жидкость переливают в бутылку и ставят в холодильник на 2-3 суток.
- После всплывания масла нужно собрать его в отдельную ёмкость (с помощью медицинского шприца). Масло используется в лечебных целях. Хранить его лучше в сосуде из тёмного стекла.
- Настойку фильтруют через марлю (4-6 шаров). Добавляют немного воды и сахара.
Принимают внутрь и наружно для устранения следующих проблем:
- простудных заболеваний;
- воспаления;
- кожной сыпи, акне;
- гинекологических проблем;
- язвы желудка и др.
От кашля и простуды
Из свежих или замороженных ягод готовят напитки от простуды:
- чай – 1 ч. л. плодов растирают с сахаром и заливают кипятком (200 мл);
- отвар – 2 ст. л. сухих листьев заливают крутым кипятком (250 мл), настаивают под закрытой крышкой 40 минут, употребляют после процеживания.
Пить их нужно 3-4 раза в сутки. Чай употребляют по 200 мл, отвар – по 100 мл.
При цистите
Противовоспалительные и общеукрепляющие свойства растения используются в лечении цистита. Существует два варианта применения масла:
- по столовой ложке внутрь за 25 мин. до еды (2 р/д);
- тампоны – вату смачивают маслом, ставят как вагинальный тампон на ночь (курс – 5-7 дней).
Употребление при панкреатите
Для лечения заболевания используют ягоды, варенье, кисель, масло. Но большей популярностью пользуется следующий рецепт. Для приготовления средства нужно промыть ягоды, промокнуть бумажным полотенцем. После заготовку отправляют в электросушилку или духовку. Держат в камере до затвердения плодов. Далее их измельчают в кофемолке. В ёмкости соединяют порошок из облепихи и оливковое масло. Потребуется 5 дней настаивать состав, после его отфильтровывают.
От панкреатита средство принимают по десертной ложке за полчаса до еды. Курс длится 1 месяц.
Свечи ректальные с облепихой
Для лечения проктологических патологий рекомендуется использовать ректальные свечи. Основу состава представляет облепиховое масло. Форма – суппозитории. Назначают их при следующих заболеваниях: проктит (атрофический, катаральный), геморрой, эрозивно-язвенный сфинктерит, язвы прямой кишки, лучевое поражение слизистой оболочки нижних отделов толстой кишки, трещины заднего прохода.
Свечи запрещается применять при наличии диареи и аллергии на компоненты состава. Побочные реакции проявляются крайне редко по причине индивидуальной непереносимости облепихи и производных продуктов.
Режим дозирования определяется индивидуально с учётом сложности патологии. Обычно для лечения назначают 1 суппозиторию на ночь с курсом 5-7 дней.
Использовать ректальные свечи можно с 12 летнего возраста.
Применение в косметологии
Для устранения косметических проблем, поддержания здорового вида волос и кожи используют ягоды облепихи. Плоды могут быть свежими и замороженными. Для салонных процедур выбирают масло и экстракт. Популярность растения обусловлена целебными свойствами:
Читайте также:
- нормализация работы сальных желез;
- обогащение клеток поливитаминами и минералами;
- стимуляция подкожных процессов;
- стабилизация липидного баланса;
- активизация процесса регенерации;
- повышение упругости кожного покрова.
Справка! Средства на основе облепихи помогают в борьбе с угревой сыпью, прыщами. Они используются для ускорения заживления ран, снятия воспаления, отёчности.
Масло облепихи для волос
Облепиховое масло применяют для питания и увлажнения прядей. Ингредиенты состава подбираются в зависимости от типа волос.
Универсальная маска:
- прогреть на водяной бане облепиховое масло (2-4 ст. л.);
- соединить его с желтком;
- добавить коньяк (20 мл).
Наносится состав на кожный покров головы. После расчёской распределяется по всей длине локонов. Выдерживают маску 20 минут под тёплой шапкой. Повторять процедуры нужно 1 р/нед. в течение 1-1,5 месяца.
Маски для лица
Облепиха содержит массу питательных веществ, которые активизируют обменные процессы внутри эпидермиса.
Для увядающей кожи
В миске соединить сок и масло облепихи (по 1 ч. л.). Ввести один желток. Смесь наносят широкой кистью. Оставляют на лице на 20 мин. Для смывания остатков используют тёплую воду.
Для сужения пор
Разморозить ягоды (2 ст. л.). Ошпарить их кипятком и растолочь. Соединить в миске облепиховое пюре со сметаной (1 ст. л.). Смесь наносят шпателем. Оставляют на лице на 15 минут.
Маски для лица на основе облепихи используют не чаще 1-2 р/нед. в течение 2-4 недель.
Популярные косметические средства
В качестве уходовых средств для кожи можно использовать рейтинговые средства, изготовленные на основе облепихи.
-
Читайте также:
Bielita Облепиха и Липовый цвет — крем ночной для лица
Назначение – увлажнение, питание.
Продукт подходит для сухого и нормального типа кожи. Наносить его следует на ночь. Эффект обеспечивают активные компоненты: витамин Е, масла облепихи и зародышей пшеницы, керамиды, глицерин.
Стоимость – 141 руб.
Невская Косметика — крем для лица облепиховый для нормальной кожи
Продукт подходит в качестве дневного и ночного уходового средства. Назначение крема – восстановление гидролипидного баланса, предупреждение преждевременного старения. Косметический эффект обеспечивают: витаминный комплекс (А, С, F), масло оливы, экстракт облепихи.
Стоимость – 66 руб.
Kleona Маска — для лица биоактивная
Продукт выпускается в виде крема-маски. Заявленный производителем эффект: увлажнение, отбеливание, повышение упругости. Активные компоненты состава: витамин Е, молочная кислота, масло ши, облепихи, календулы, экстракт имбиря и др.
Стоимость – 585 руб.
Краснополянская косметика — Скраб для рук облепиховый
Продукт подходит для кожи любого типа. Состав обеспечивает мягкое очищение, отбеливание, питание и увлажнение кожного покрова. Косметический эффект достигается благодаря свойствам активных веществ:
- облепихи (масло, порошок, экстракт);
- растительных масел (кокоса, полыни, манго);
- сахара;
- парфюмерной композиции.
Стоимость – 350 руб.
Что приготовить из облепихи
Пополнить книгу семейных рецептов можно следующими блюдами, в основе которых используется облепиха.
Желе из облепихи с желатином
| Ягоды облепихи | 150 г |
| Сахарный песок | 5 ст. л. |
| Желатин | 15 г |
| Вода | 600 мл |
Пошаговые действия
- Желатин залить водой (использовать кипячёную воду комнатной температуры). Оставить на 15 мин.
- Ягоды вымыть. После добавить в кипящую воду и дать покипеть 10 мин.
- Процедить полученный отвар, убрать кожицу и семена.
- Отвар влить в кастрюлю, добавить сахарный песок. Довести до кипения и проварить в течение одной минуты.
- Снять ёмкость с огня. В отвар ввести разбухший желатин. Тщательно размешать жидкость, чтоб в ней не был комков.
- После того, как отвар остынет, разлить его порционно. Поставить креманки в холодильник на 3-4 часа.
Облепиховый десерт готов!
Морс из клюквы и облепихи
| Ягоды клюквы | 250 г |
| Ягоды облепихи | 250 г |
| Вода | 1 л |
| Сахарный песок | 120 г |
Приготовление:
- Загрузить в блендер ягоды с сахаром. Влить воду. Взбить все ингредиенты до однородности.
- Пропустить через сито полученную массу, чтобы отделить кожицу и косточки.
- Подавать к столу после охлаждения в холодильнике в течение 30-60 минут.
Облепиховый мусс
| Ягоды облепихи | 2 стакана |
| Желатин | 40 г |
| Сахарный песок | 1 стакан |
| Вода | 1 л |
Приготовление:
- В миске соединить желатин с водой. Оставить массу для набухания.
- Облепиховые ягоды промыть, просушить. С помощью сита отделить кожицу и косточки.
- Сок отставить на потом. Жмых залить водой (750 мл) и довести до кипения.
- Процедить отвар, добавить сахар и сок. Снова прокипятить его в течение одной минуты.
- После 5 минутного остывания в отвар ввести разбухший желатин. Тщательно перемешать массу.
- Как только масса остынет до комнатной температуры, перелить её в миску.
- Во вместительную ёмкость добавить лёд, поверх поставить миску с облепиховой смесью. С помощью миксера взбить массу в течение 5 минут. После 10 минутного перерыва снова взбить в течение 3-5 минут.
- Как только масса станет густой с устойчивой пеной, разлить мусс по креманкам или стаканам.
Украсить блюдо можно веточкой мяты.
Вопрос-ответ
К чему снится облепиха?
Толкований снов про облепиху существует много. Одни предвещают широкие перспективы, другие являются предвестниками мимолётной удачи либо малопривлекательной работы. Ягоды во сне могут предупреждать о скором получении известий от родственников.
Более точные прогнозы дают сонники, в которых учитываются определённые примеры явления облепихи:
- видеть дерево с яркими плодами – воплощение необычных и удивительных проектов;
- собирать ягоды – однообразная работа с сомнительными перспективами;
- съесть сочный плод – успех в незначительных делах.
Облепиха повышает или понижает давление?
В народной медицине много рецептов на основе ягод и листьев облепихи. Есть варианты средств от гипертонии. Благодаря антиоксидантным свойствам удаётся устранить неблагоприятные факторы, на фоне которых происходят скачки АД:
- наладить работу сердечно-сосудистой системы;
- восстановить повреждённые капилляры;
- нормализовать сердечный ритм.
Учитывая универсальность растения, медики советуют его применять при повышенном и пониженном давлении:
- гипертоникам – в целях укрепления сосудов, повышения их эластичности, очищения от бляшек, улучшения кровообращения;
- гипотоникам – для налаживания функционирования нервной системы, в качестве общеукрепляющего средства.
Можно ли есть облепиху с косточками?
В облепихе полезными считаются не только листья и мякоть плодов. В косточках содержится целый кладезь ценных микроэлементов и эфирных масел. Навредить человеку они не смогут. Считается ошибочным мнение, что косточки провоцируют воспаление аппендикса. Поэтому есть ягоду целиком можно смело даже беременным женщинам.
Облепиха мочегонная или нет?
Растение обладает слабовыраженным диуретическим и мочегонным действием. При беременности средства на основе облепихи рекомендуют в целях выведения лишней жидкости из организма, предотвращении образования отёчности.
Отзывы
Татьяна, 30 лет
После вирусной инфекции в горле периодически появляются неприятные ощущения. Врач патологии не выявил, но порекомендовал на протяжении недели прокапать облепиховое масло. Его по 2 капли нужно было вводить поочерёдно в нос и гортань. С момента окончания лечения прошло больше полугода. Дискомфортные проявления больше не наблюдались.
Галина, 44 года
Для сохранения молодости каждую осень заготавливаю облепиху. Использую её в виде чая, масла, варенья (перетёртые ягоды с сахаром без термической обработки). После размораживания применяю плоды в составах масок для кожи и волос. В нашей семье есть фирменный рецепт общеукрепляющего чая, который готовится из облепихи, имбиря, кардамона, цедры апельсина, лимона.
Советы
СОВЕТ №1
Облепиха богата витаминами и антиоксидантами, поэтому включите её в свой рацион, чтобы поддерживать здоровье кожи. Она помогает улучшить цвет лица и уменьшить проявления старения.
СОВЕТ №2
Используйте облепиховое масло для ухода за волосами. Оно помогает укрепить волосы, придаёт им блеск и предотвращает выпадение, особенно в холодное время года.
СОВЕТ №3
Добавляйте свежие ягоды облепихи в smoothies или йогурты. Это не только улучшит вкус, но и обогатит ваш рацион полезными веществами, необходимыми для женского здоровья.
СОВЕТ №4
Принимайте облепиху в виде чая или настоев для укрепления иммунной системы, особенно в период простуд и гриппа. Это поможет вам оставаться здоровыми и энергичными.
