Смородина Голландская красная — популярный сорт ягодных кустарников, известный своей неприхотливостью и высокой урожайностью. В статье рассмотрим особенности сорта, агротехнику, условия выращивания и ухода, а также его преимущества для дачного участка. Зная тонкости, вы сможете успешно вырастить смородину и наслаждаться вкусными ягодами, обогащающими рацион витаминами и минералами.
Смородина Голландская красная
Кусты черной смородины можно встретить практически в каждом саду, и это вполне объяснимо. Эти ягоды не только обладают замечательным вкусом, но и имеют множество полезных свойств. Например, уровень аскорбиновой кислоты в черной смородине сопоставим с лимонами, а красные сорта выделяются высоким содержанием витамина С. К таким сортам относятся красные голландские виды.
Информация о происхождении этого растения достаточно скромна. В большинстве источников упоминается, что Holland Red — это древний сорт, происходящий из Западной Европы, который начали культивировать с XVII века и который созревает поздно. У него есть синонимы, такие как Holland Red и Prins Albert. В 1947 году данный сорт был внесен в Государственный реестр селекционных достижений. Его можно выращивать практически во всех регионах России, за исключением центрально-черноземного региона, Северного Кавказа, Урала и Дальнего Востока. Автором сорта является ФГБНУ ФНЦ садоводства.
Смородина Голландская красная привлекает внимание садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам. Эксперты отмечают, что этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Ягоды имеют яркий цвет и приятный вкус, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки. Кроме того, специалисты подчеркивают, что смородина хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, что позволяет успешно выращивать её в разных регионах. Уход за растением не требует значительных усилий, что делает его популярным среди как опытных, так и начинающих садоводов. В целом, Голландская красная смородина является отличным выбором для тех, кто хочет получить вкусный и полезный урожай.

Описание сорта
Кустарник Dutch Red довольно энергичный. Несмотря на свою силу и густоту, это компактное растение. Вначале рост медленный. Сначала побеги прямые, но по мере роста они становятся среднего размера и достигают высоты до 1,5 м. Листья среднего размера, темно-зеленые, неопушенные, глянцевые. Пять долей, со складками. Цветки мелкие, колокольчатые, с длинным стеблем. Длина цветоноса от 7 до 9 см.
Ягоды сорта Dutch Red мелкие. Они весят от 0,6 до 1 грамма. Они ярко-красного цвета, очень красивые, прозрачные, с видимыми прожилками, похожими на яркие полоски.
Их форма круглая, но есть и такие, которые слегка приплюснуты и имеют немного вытянутое основание. Плоды легко транспортируются и не требуют длительного хранения.
| Характеристика | Описание | Примечания |
|---|---|---|
| Название сорта | Смородина Голландская красная | Также известна как “Голландская красная” |
| Тип культуры | Ягодный кустарник | Относится к роду Смородина (Ribes) |
| Цвет ягод | Ярко-красный | Насыщенный, глянцевый |
| Вкус ягод | Кисло-сладкий, освежающий | Приятный, с легкой терпкостью |
| Размер ягод | Средний | Диаметр около 0,8-1,2 см |
| Форма ягод | Округлая | Иногда слегка овальная |
| Срок созревания | Среднеранний | Обычно в июле |
| Урожайность | Высокая | До 8-10 кг с куста при хорошем уходе |
| Морозостойкость | Высокая | Выдерживает низкие температуры |
| Устойчивость к болезням | Хорошая | Относительно устойчива к мучнистой росе и антракнозу |
| Применение | Универсальное | Употребление в свежем виде, варенье, компоты, желе, соки |
| Особенности куста | Сильнорослый, раскидистый | Требует обрезки для формирования |
| Почва | Предпочитает плодородные, хорошо дренированные | Нейтральная или слабокислая реакция |
| Освещение | Солнечное или полутень | Лучше плодоносит на солнце |
| Полив | Регулярный, особенно в засушливые периоды | Не переносит переувлажнения |
| Размножение | Черенками, отводками, делением куста | Легко размножается |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о голландской красной смородине:
-
Устойчивость к болезням: Голландская красная смородина известна своей высокой устойчивостью к различным болезням и вредителям, что делает её популярной среди садоводов. Она требует минимального ухода и может расти в различных климатических условиях.
-
Питательная ценность: Ягоды голландской красной смородины богаты витаминами (особенно витамином C) и антиоксидантами. Они способствуют укреплению иммунной системы и могут помочь в профилактике различных заболеваний.
-
Кулинарное применение: Красная смородина часто используется в кулинарии для приготовления джемов, желе, соков и десертов. Её кисло-сладкий вкус делает её отличным ингредиентом для выпечки и салатов, а также в качестве добавки к мясным блюдам.

Вкусовые качества
Мнения потребителей о вкусовых качествах продукта различаются. Некоторые описывают его как кисло-сладкий, в то время как другие отмечают его кислый вкус. Кожура плодов очень тонкая и содержит незначительное количество семян, а высокий уровень аскорбиновой кислоты придаёт им характерную кислинку. Этот продукт отлично подходит для переработки в полезные джемы, мармелады и другие кондитерские изделия, так как хорошо переносит термическую обработку и варку.
Голландская красная смородина созревает и начинает плодоносить довольно медленно. Сбор урожая можно начинать после 30 июля.
Плодоношение кишмиша зависит от сорта, региона, в котором он выращивается, а также от ухода и соблюдения всех агрономических норм. В случае черной смородины цветочные почки формируются на однолетних побегах. Поэтому первый небольшой урожай можно ожидать уже на следующий год после посадки. Полное плодоношение начинается на третий год жизни куста.
История селекции
Считается, что смородина была культивирована в пятом веке в Нидерландах как декоративное растение для садов. Возможно, что она была родом и из другой страны, но такие сведения не сохранились. В России она была интродуцирована только в 15 веке.
В естественных условиях смородина широко распространена:
- в Евразии, по всей ее лесной части,
- на североамериканском континенте,
- в Сибири.
Голландские сорта смородины сегодня выращивают в большинстве регионов Российской Федерации, в том числе и у нас:
- Урале и в Сибири,
- на северном Кавказе,
- в Украине,
- Беларуси.

Описание
Голландские виды смородины обладают множеством общих черт.
Строение куста
Кишмиш имеет много сходств с сортами смородины, в том числе следующие: Крона компактная, не загущенная, высотой до полутора метров. Кустарник умеренно раскидистый с плотными, прямыми побегами, цвет которых варьируется от темно-зеленого до коричневато-серого. Побеги покрыты простыми, удлиненными, коричневатыми, заостренными почками.
Рыхлая структура куста способствует равномерному освещению и проветриванию, а также дружному созреванию. Собирать ягоды легко.
Листья
Листья винограда кишмиша достигают длины 3-5 см и состоят из пяти, реже трех, изогнутых, зубчатых сегментов с выраженной центральной жилкой. Узкие боковые части располагаются под острым углом к стеблю.
С внешней стороны листья имеют блестящую, слегка морщинистую текстуру и кожистую поверхность с мелкими острыми зубчиками по краю. Внутренняя сторона листа светлая и покрыта мягкими волосками вдоль жилок. Черешки имеют коричневатый оттенок, средней длины и слегка волосистые.
Цветки
Маленькие желтоватые или зеленоватые лепестки образуют колокольчатый цветок. Они покрыты зелеными чашелистиками с красноватыми или желтоватыми пятнами, которые перекрывают друг друга. Цветы расположены плотными гроздьями на длинных поникающих стеблях. Период цветения начинается в мае.
Характеристики сортов, фото
Основное отличие голландских сортов смородины заключается в окраске ягод, что и послужило основанием для их названия.
Розовая
Сорт не очень требователен и легко адаптируется к условиям выращивания:
- Предпочитает рыхлые, плодородные почвы с достаточным количеством влаги.
- Благодаря хорошей засухоустойчивости, легко переносит засушливый период. Богатый урожай формируется на солнечных участках, защищенных от сквозняков.
- Голландская розовая смородина имеет высокую зимостойкость, что позволяет ей хорошо переносить морозы до-40°С. Растение не нуждается в укрытии на зиму, но может пострадать в период цветения от весенних заморозков.
- Иногда поражается антракнозом, мучнистой росой и галловой тлей, но в целом устойчивость к другим болезням и вредителям достаточно высокая.
Поскольку голландская роза является среднеспелым сортом, рекомендуется выращивать ее рядом с другими среднеспелыми сортами и медоносными цветами для привлечения насекомых.
Урожай созревает в середине или конце июля. Семена среднего размера, на одно семя приходится около 15 плодов. Они округлые, бледно-розовые, с тонкой кожицей и ароматной, нежной мякотью. Вкус приятно сладкий с легкой кислинкой, придающей свежий и освежающий вкус.
Дегустационная оценка — 5 баллов. В зависимости от условий выращивания вес ягод колеблется от 0,8 до 1,2 г, урожайность составляет от 5 до 10 кг с одного растения. Ягоды хорошо висят на ветках, не опадают и не высыхают на солнце. Они могут храниться в свежем виде до сентября.
Ягоды используются в свежем виде и для переработки. Сбор урожая можно производить механическим способом. Благодаря своим биологическим свойствам голландская розовая смородина может выращиваться в большинстве регионов Российской Федерации. Однако она не очень широко распространена.
Красная
Этот сорт выделяется ярким красным оттенком и высоким содержанием аскорбиновой кислоты (40 мг на 100 г продукта), что придаёт ягодам выраженный кислый вкус.
Плоды имеют четкую, круглую и упругую форму. Гроздья короткие (около 4 см), плодоножки крепкие, а ягоды расположены плотно, но при отделении они остаются сухими. Средний вес одной ягоды составляет 0,8 г, а урожайность с одного куста колеблется от 7 до 10 кг.
Сорт обладает следующими характеристиками:
- поздний срок созревания,
- высокая морозостойкость (-35°С),
- самоплодность,
- неприхотливость в уходе,
- стойкость к температурным колебаниям, болезням и вредителям.
Недостаток влаги и выращивание в тенистых местах могут негативно сказаться на урожайности и сладости ягод.
Урожай созревает в конце июля и может использоваться как в свежем виде, так и для приготовления джемов, соков, напитков и мармелада без косточек. При замораживании плоды отлично сохраняют свои вкусовые качества и полезные свойства.
Голландская красная смородина подходит для выращивания в следующих регионах:
- Центральный,
- Северо-Западный и Центрально-Черноземный регионы России,
- Урал,
- Сибирь,
- Северный Кавказ.
Характеристики
При описании сорта голландской красной смородины с фото и рейтингом важно отметить повышенную устойчивость кустарника к неблагоприятным факторам. Растение переносит низкие температуры, кратковременную засуху, мало восприимчиво к инфекциям. Благодаря этому голландский красный и розовый кишмиш дает богатый урожай.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Для успешного плодоношения кустам требуется достаточное количество влаги. Засушливые условия могут негативно сказаться на сортах кишмиша в период цветения и формирования ягод. Нехватка воды в это время может привести к снижению урожайности, поэтому регулярный полив является необходимым.
Данный сорт обладает хорошей морозостойкостью. Укрывать кусты на зимний период не требуется, так как они не подвержены сильным морозам. Однако весной следует быть осторожными с резкими ночными заморозками. В такие моменты рекомендуется накрывать растения шерстяной тканью.
Кусты красной и розовой смородины способны выдерживать морозы до -45 градусов.
Снежный покров считается наиболее надежным укрытием на зиму. Если снег растает, побеги могут пострадать от последующих морозов.
Урожайность
Сорта красной и розовой смородины самоплодны. Ягоды созревают в течение 20-25 дней после образования завязей.
Урожай с одного куста составляет от 3 до 9 кг, в зависимости от высоты и количества побегов.
Важно: Спелые ягоды могут опадать с кустов. Это происходит потому, что стебли, на которых висят гроздья, высыхают.
Красный и розовый кишмиш высыхает, если долгое время находится под воздействием прямых солнечных лучей. Поэтому собирайте ягоды, когда они созреют.
Свежие ягоды можно легко транспортировать в небольших контейнерах. Ягоды голландской смородины не сморщиваются при созревании.
Область применения
Красная и розовая смородина не предназначены для длительного хранения в свежем виде. Их можно использовать в пищу или консервировать. Эти ягоды идеально подходят для приготовления компотов и отваров. Из кишмиша также можно сделать варенье, мармелад и компот на зимний период.
Красная смородина, выращенная в Нидерландах, обладает плотной кожицей, что делает ее удобной для транспортировки и переработки. Именно поэтому ее часто используют для консервирования целыми ягодами. В то же время, розовый сорт более уязвим к механическим повреждениям и лучше подходит для переработки.
Плюсы и минусы
Голландский кишмиш превосходит другие сорта по многим параметрам. Вырастить этот плодовый куст может даже неопытный садовод, так как за ним легко ухаживать.
Свежий кишмиш может храниться до двух месяцев.
- высокая урожайность;
- зимостойкость;
- хорошая транспортабельность;
- отличные вкусовые качества;
- устойчивость к болезням;
- пригодность для цельноплодной консервации.
- поздний срок созревания;
- требовательность к влажности почвы;
- осыпание ягод при дозревании.
Способы размножения
Красная и розовая голландская смородина отлично подходит для размножения. Для этого используют кусты возрастом шесть-семь лет, которые нужно пересадить. Их выкапывают, делят на две или три части и пересаживают на новое место.
Другой способ размножения — это использование черенков. Осенью здоровый побег смородины пригибают к земле, не отрывая от куста, и засыпают почвой. Весной такие побеги начинают развивать собственные корни. Первые плоды новое растение даст через три-четыре года.
Черенки также можно использовать для размножения голландских сортов кишмиша. Срезают посадочный материал с верхней части растения, при этом на черенке должно быть от четырех до шести почек. Побеги можно высаживать сразу в открытый грунт или предварительно укоренять в контейнере с питательным субстратом.
Посадка и уход
Как и для других красных кишмишей, выбирайте солнечное место, защищенное от холода, порывистых ветров и сквозняков. Сажайте осенью, в первой половине года, чтобы молодые растения успели укорениться и окрепнуть к зиме. Растение хорошо растет в плодородной почве, а если почва бедная, ее следует подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Чтобы избежать корневой гнили, не следует высаживать растение в низких или затопляемых местах. Перед посадкой в почву следует внести мульчу или перегнивший навоз и 80 г гранулированного фосфорно-калийного удобрения на 10 м2. Это должно быть сделано во время, совпадающее с перекопкой участка, так как удобрения должны быть внесены на достаточную глубину. Растения высаживаются в посадочные ямы, размер которых соответствует размеру корневой системы саженцев. При посадке рядами расстояние между кустами должно составлять 1,5 м, а между рядами — 2,5 м. Это означает, что в квадрате 10 м можно посадить 4 куста.
Сажайте саженцы под небольшим углом, чтобы они расправились и образовали большое количество побегов. При посадке следите за тем, чтобы корневая шейка находилась не более чем на 6-7 см ниже уровня земли. Засыпьте саженцы, уплотните почву и обильно полейте. После посадки обрежьте все побеги до длины около 15 см, оставив на каждом побеге несколько полностью развитых почек. Прикрытие корневой зоны торфом или губкой предотвращает испарение влаги с поверхности почвы. При выборе саженцев следует проявлять осторожность:
- на наличие развитой корневой системы с гибкими корешками;
- возможные механические повреждения;
- отсутствие подгнивших мест и плесени.
Важно! В тени и на бедных почвах ягоды смородины становятся плоскими и теряют свою сладость. Из-за недостатка питательных веществ часть завязи растения опадает.
Последующий уход
Из характеристик красной и розовой смородины видно, что эти растения требуют достаточного количества влаги. Чтобы добиться урожая, аналогичного тому, что изображен на фотографии, важно придерживаться правильного графика полива. Полив должен быть редким, но обильным. Рекомендуется поливать кусты раз в 10 дней теплой водой, а в засушливые периоды увеличивать частоту до 1-2 раз в неделю, чтобы смородина радовала вас щедрым урожаем. Для одного взрослого растения требуется 40-50 литров воды. В засушливые сезоны кусты хорошо реагируют на полив, однако следует избегать чрезмерного увлажнения, так как это может привести к возникновению плесени. Голландская смородина особенно нуждается в поливе в период цветения и формирования завязей.
Каждую весну рекомендуется мульчировать прикорневую область перегнившим навозом на глубину 5-7 см. Не забывайте регулярно рыхлить почву для обеспечения хорошей аэрации и борьбы с сорняками. Ягодные культуры положительно реагируют на фосфорно-калийные и азотные удобрения, которые следует вносить ранней весной, во время цветения и после сбора урожая. Смородина также хорошо отзывается на добавление древесной золы — 200 г на куст — в период закладки плодов.
Обрезка куста должна проводиться аналогично черной и белой смородине. Полностью сформировавшийся куст должен содержать 12-15 побегов разного возраста. Поэтому ежегодно необходимо удалять старые и слабые ветви, оставляя 3-4 новых побега. Однолетние побеги не подлежат обрезке, а оставшиеся следует укоротить примерно на половину их длины. Обрезку лучше проводить ранней весной или осенью. Компактные кустарники не требуют подвязывания.
Вредители и заболевания
По мнению опытных садоводов, голландская смородина достаточно устойчива к болезням и вредителям, в отличие от местных сортов смородины. Однако неправильные агротехнические приемы выращивания могут привести к появлению:
- антракноза, который характеризуется бурыми пятнами на листьях;
- галловой тли, образующей колонии на нижней части листа и приводит к возникновению разноцветных пятен на листьях.
Грибковое заболевание — антракоз — возникает при наличии сорняков, неубранных опавших листьев в прикорневой зоне. Споры распространяются с водой, поэтому ягодные кусты чаще всего подвергаются нападению в дождливое лето. Против тли применяют инсектициды. Профилактические меры против вредителей и болезней кишмиша — своевременная прополка, удаление поврежденных ветвей и листвы.
Важно! Многие садоводы советуют ошпаривать кусты кишмиша кипятком ранней весной, до развития почек, чтобы предотвратить развитие вредителей и болезней.
Отзывы
Розовая смородина уже много лет радует меня своим щедрым урожаем и крупными, сладкими ягодами, которые дети с удовольствием едят прямо с куста в летний период. Даже в нашем регионе, где зимы бывают очень холодными, ягоды остаются в безопасности под снежным покровом. Осенью я укрываю землю опавшими листьями, а когда выпадает снег, дополнительно присыпаю кусты. Снег у нас тает медленно, поэтому весной молодые побеги не подмерзают.
На даче у меня растут красный, черный и розовый кишмиш голландского происхождения. У розового сорта самые сладкие, ароматные и вкусные ягоды. Из красных ягод моя жена готовит замечательное варенье. Все кусты прекрасно переносят зимние холода без дополнительной защиты. Весной я подкармливаю их органическими удобрениями и обрезаю старые ветки, а летом обеспечиваю обильный полив. Урожайность голландских сортов впечатляет: длинные гроздья, полностью усыпанные блестящими ягодами.
Самоплодность и опылители
Растение самоплодное, поэтому может давать хороший урожай без помощи опылителей или насекомых.
Кишмиш считается медленно созревающим сортом. Он готов к сбору урожая не ранее 30 июля. Спелые плоды не опадают и долгое время остаются на растении. При хорошей урожайности с одного растения собирают в среднем 4,6 фунта ягод или 11 тонн с гектара.
Уход и выращивание
Голландская красная смородина требует достаточного количества влаги, поэтому для достижения высоких урожаев кусты нужно поливать обильно, но не слишком часто. Особенно это важно во время цветения и созревания плодов. Оптимально поливать растения каждые 10 дней, однако в случае длительной засухи частоту полива следует увеличить вдвое. Кусты также хорошо реагируют на опрыскивание, но не стоит злоупотреблять этим методом, так как это может привести к образованию плесени.
После каждого полива рекомендуется рыхлить почву и пропалывать участок. Удобрения вносят в начале весны (азот или древесная зола), во время цветения (фосфорно-калийные удобрения) и после сбора урожая (прикорневую зону засыпают перегнившим навозом).
Регулярная обрезка также является важной частью ухода. Это поможет контролировать рост и избавляться от излишней дикой поросли. На полностью сформировавшемся кусте должно оставаться не более 12-15 побегов разного возраста. Обрезка необходима для поддержания здоровья растения: слабые и старые побеги следует удалять, оставляя каждый год 3-4 новых побега. Однолетние побеги не трогаем, а остальные обрезаем пополам вдоль.
Как же вырастить хороший урожай кишмиша в своем саду? Как правильно организовать полив, обрезку и общий уход за растениями? Какие удобрения использовать, чтобы ягоды были крупными?
Тонкости посадки
Растение хорошо растет на плодородных глинистых или супесчаных почвах с легким механическим составом. Место должно быть светлым или полузатененным и защищенным от сильных ветров. На бедных почвах и в тени плоды становятся слишком плоскими и очень кислыми.
Сажайте кишмиш осенью. Если высаживается несколько кустов, соблюдайте расстояние между ними в 1,5 м. Сажайте под небольшим углом, чтобы стимулировать образование новых побегов. При посадке следите за тем, чтобы корневая шейка находилась не более чем на 6-7 см ниже уровня земли.
Советы по сбору и хранению урожая
Сбор урожая смородины Голландской красной — это важный этап, который требует внимания и аккуратности. Чтобы получить максимальное количество качественных ягод, следует учитывать несколько ключевых моментов.
Оптимальное время для сбора: Ягоды смородины начинают созревать в конце июня — начале июля. Основным признаком готовности ягод к сбору является их ярко-красный цвет и легкость отделения от кисти. Лучше всего собирать ягоды в сухую погоду, так как влага может привести к быстрому гниению и ухудшению качества плодов.
Техника сбора: Для сбора ягод рекомендуется использовать специальные гребни или просто аккуратно срывать их руками. При этом важно не повредить сами кисти и не оставлять на кустах недозревшие ягоды, так как это может привести к снижению урожайности в следующем году. Если вы собираете ягоды в больших объемах, стоит использовать корзины или ведра, чтобы избежать повреждения плодов.
Хранение урожая: После сбора ягод их необходимо правильно хранить. Свежесобранные ягоды смородины лучше всего хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия. В таких условиях они могут сохранять свои качества до двух недель. Для длительного хранения рекомендуется замораживание. Ягоды следует предварительно промыть, обсушить и разложить в контейнеры или пакеты, чтобы избежать образования льда.
Переработка: Смородину Голландскую красную можно использовать не только в свежем виде, но и для приготовления различных заготовок. Из ягод можно делать варенье, компоты, соки и джемы. При переработке важно учитывать, что ягоды сохраняют свои полезные свойства, поэтому лучше использовать минимальное количество сахара и не подвергать их длительной термической обработке.
Следуя этим простым советам, вы сможете не только собрать богатый урожай смородины Голландской красной, но и сохранить его на длительный срок, наслаждаясь вкусом и пользой ягод в любое время года.
Вопрос-ответ
Какая смородина не подвержена болезням?
Установлено, что сорта смородины черной: Перун, Севчанка, Гулливер, Селеченская 2, Черный жемчуг, Зеленая дымка, Нара, Оджебин, Орловская серенада, Орловский вальс, Муравушка, Экзотика, Лабильная и смородины красной Белка устойчивы к листовой галловой тле (до 2,0 баллов).
Сколько лет растет красная смородина на одном месте?
Смородина красная начинает плодоносить раньше, чем черная. Новейшие сорта приносят первый урожай уже на второй год после весенней посадки. Она очень неприхотлива и может давать высокие урожаи на одном месте более 50 лет.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте здоровые саженцы. При покупке смородины Голландской красной обращайте внимание на состояние корней и листвы. Здоровые саженцы должны иметь крепкие корни и отсутствие признаков заболеваний, таких как пятна или повреждения на листьях.
СОВЕТ №2
Обеспечьте правильный уход. Смородина требует регулярного полива, особенно в жаркие летние месяцы. Также не забывайте о подкормках, используя комплексные удобрения, чтобы обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами.
СОВЕТ №3
Следите за обрезкой. Правильная обрезка смородины помогает улучшить урожайность и здоровье растения. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы стимулировать рост новых побегов и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
СОВЕТ №4
Защищайте растения от вредителей и болезней. Регулярно осматривайте кусты на наличие вредителей и признаков заболеваний. При необходимости применяйте экологически чистые средства защиты или народные рецепты для борьбы с вредителями.