Ананас знаком российскому потребителю больше сотни лет, но до сих пор остается спорной экзотикой. Чем он ценен, как его правильно готовить и в каких количествах есть, зависит не только от финансовых возможностей. Его ценные свойства и выраженное действие на организм заслуживают внимания.
Ананасы на магазинных полках смотрятся привлекательно, но остаются сомнения: какой толк в странных заморских шишках для непривычных к ним москвичей и сибиряков? Стоит ли тратиться на дорогую экзотику, не проще ли обойтись местной морковкой?
Полезные свойства ананаса для женщин
Польза свежих фруктов для организма, особенно в зимнее время года — медицинский факт. Мякоть обладает сбалансированным составом и большой концентрацией необходимых для здоровья элементов:
- клетчатка;
- несколько органических кислот, самые важные — лимонная и аскорбиновая;
- провитамин А, он же бета-каротин;
- глюкоза, сахароза и фруктоза;
- набор нужных микроэлементов, среди них железо, йод, калий, марганец, магний и медь;
- витамины группы Б;
- кальций.
Присутствие в меню ананаса станет надежной профилактикой многих болезней. Улучшение пищеварения, снижение количества вредного холестерина, сбалансированное давление — фрукт эффективно воздействует на здоровье.
Ананас необходим для женского меню: его высокие антиоксидантные свойства помогают нейтрализовать вещества, вызывающие старение и усталость, возвращают энергию юности и улучшают иммунитет. Помолодевшая кожа и вернувшийся тонус мышц — приятный бонус от вкусных завтраков и перекусов;
[ads-pc-2]
Свойство расщеплять белки и выводить шлаки из организма добавляет бодрости и красоты, улучшает фигуру. Этому способствует фермент бромелайн, который содержится только в этом фрукте.
Большое количество калия в мякоти помогает работе сердца, избавляет от отеков с большой эффективностью, улучшает качество любых физических нагрузок.
Еще одна особенность, важная для женского здоровья — высокое количество витамина С. Женщины часто страдают от нехватки железа, анемий, связанных с особенностями физиологии и часто встречающимися проблемами с женским здоровьем.
Прием железа при падении гемоглобина будет эффективным, если после капсулы или таблетки съедать ломтик свежего ананаса. Новый цикл будет начинаться вовремя, этот период станет более комфортным. Информация особенно актуальна для вегетарианок: получить железо из овощей и фруктов можно только подобным способом.
Врачи отмечают, что ананас является полезным фруктом для здоровья женщин благодаря своему богатому составу. Он содержит витамины C и B6, а также минералы, такие как калий и магний, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию нормального обмена веществ. Бромелайн, содержащийся в ананасе, помогает улучшить пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами, что может быть особенно полезно при менструальных болях.
Однако специалисты предупреждают о возможном вреде ананаса. Высокое содержание кислоты может вызывать раздражение слизистой оболочки рта и желудка, особенно у женщин с чувствительной системой или гастритом. Кроме того, из-за высокого уровня сахара в фрукте, его следует употреблять с осторожностью тем, кто страдает от диабета. В целом, умеренное потребление ананаса может принести много пользы, но важно учитывать индивидуальные особенности организма.
Сорта ананаса
Различные сорта отличаются в основном степенью сладости и размером. Известно более полусотни разновидностей, часть из которых уже в прошлом веке успешно разводили на территории царской России. Самые популярные на столе следующие сорта:
- Голд — отличается сладким вкусом и большим размером.
- Хохлатый — душистый сорт, который можно ощутить даже с большого расстояния.
- Кайен — сладкий небольшой фрукт с листочками без колючек по краям.
- Красный испанский — медленно созревающий сорт кисло-сладкого вкуса с наибольшим сроком хранения.
- Квин — маленький фрукт, который быстро созревает.
Агрономы не теряют интереса к культуре, в последнее время появляются новые интересные сорта, например розовый плод, содержащий в себе антиоксидант ликопин, характерный в основном для помидоров. Появляются версии без жесткой сердцевины, без колючек и даже порционные, вес которых около 300 граммов.
Калорийность фрукта
Свежий ананас ценная находка для диетического меню.
| Белок на 100 гр | жира на 100 гр | углеводов на 100 гр | Количество килокалорий на 100 гр |
| 0,4 гр | 0,2 гр | 10,6 гр | 49 гр |
Ананасные цукаты это отваренные в сахарном сиропе и высушенные кусочки, которые могут заменить леденцы. Их калорийность 98 килокалорий.
Интересным свойством обладает консервированный ананас. Несмотря на добавление сахара, общая калорийность увеличивается незначительно, всего до 57 килокалорий.
Часто предлагаемые в диетических магазинах сушеные ананасы являются обычными цукатами. Ананасы режут и слегка подвяливают, но для придания плотности и сохранения формы в технологии обязательно используется сахарный сироп. Калорийность такого продукта может превышать 300 ккалорий.
Ананас — это не только вкусный тропический фрукт, но и источник множества полезных веществ. Многие женщины отмечают его положительное влияние на здоровье. Благодаря высокому содержанию витамина C, ананас способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Бромелайн, содержащийся в ананасе, помогает при пищеварении и может облегчить воспаления, что особенно важно для женщин, страдающих от менструальных болей.
Однако, несмотря на все преимущества, ананас имеет и свои недостатки. Его высокая кислотность может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, особенно у тех, кто страдает гастритом или язвой. Кроме того, некоторые женщины отмечают, что ананас может вызывать аллергические реакции. Поэтому важно употреблять его в умеренных количествах и учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, ананас может стать отличным дополнением к рациону, если подходить к его употреблению с осторожностью.
Ананас для похудения — рецепты
Назойливая реклама не первый десяток лет рассказывает о чудесном действии фрукта на лишние сантиметры в объеме тела. Уникальный бромелайн, помогающий усвоить протеин и расщепляющий жиры, взяла на заметку каждая женщина, следящая за собой. Реклама не всегда правдива. Факты таковы:
- Бромелайн это группа разных ферментов, которые помогают усваивать пищу. Процесс улучшает пищеварение и вес действительно снижается.
- Ферменты не дадут есть больше, следить за рационом все равно придется. Необоснованные надежды многих привели к разочарованию в ананасах, как продуктах, влияющих на стройность.
- Лишние жиры, которые могли бы покинуть организм не усвоенными, расщепляются и усваиваются, поэтому не стоит завершать ананасом праздник с обильным угощением.
- Полезные вещества сохраняются только в свежих фруктах и фрешах. Консервы, переохлажденные фрукты, цукаты и варенья не помогут сбросить лишние килограммы.
Ананас с водкой для похудения
Для любителей экспериментов и необычных сочетаний можно попробовать коктейль для сброса веса.
Берется свежий ананас, с которого срезают листья и нижнее основание. Затем плод промывают под проточной водой, режут кусками прямо с кожурой и сердцевиной, измельчают в блендере. Полученную смесь заливают половиной литра водки и оставляют на неделю в холодильнике.
Готовую настойку принимают по столовой ложке до еды и перед сном. В зависимости от особенностей организма сбрасывается от 3 до 10 кг за месяц.
Чай с ананасом
Чай с кусочками душистого фрукта стал популярным в среде худеющих. В его составе обычный черный или зеленый чайный лист, кусочки фруктов, различные семена и экстракты. Польза такого напитка продающегося в магазинах сомнительна, как и любых средств со слабительным: можно получить неприятные проблемы, сложно поддающиеся лечению. Перед покупкой нужно знать только одно: в сушеных фруктах ферменты не сохраняются, и пользы от такого чая нет.
Смузи с ананасом
Смузи — это жидкое пюре из фруктов, трав и овощей, которое прекрасно усваивается. Оно быстро насыщает и положительно действует на организм. Каждый человек может подобрать оптимальный состав для себя.
Смузи с бромелайном выводит из организма шлаки и слизи, выводит лишнюю жидкость, придает бодрость.
Пример смузи на завтрак:
- 95 гр свежего ананаса;
- три щепотки кедровых орешков;
- банан;
- 110 гр ацидофилина.
Эта комбинация насытит полезными веществами и позаботится о микрофлоре кишечника.
Экстракт из ананаса
Экстракт, появившийся на полках аптек, выпускают фармацевтические компании даже в России. Ферменты в нем сохраняют свою активную форму и действительно помогают сбросить вес. Капсулы получили хорошие отзывы, по наблюдениям худеющих это не самостоятельное средство, а вспомогательное. Оно помогает соблюдать диету и сохранять хорошее самочувствие.
Применение капсул из ананаса
Капсулы из ананаса, усиленного различными добавками и экстрактами, можно купить в аптеке или заказать в интернете. Всевозможные экстракты экзотических трав и даже вытяжки из животных несут в себе риск потенциальных непереносимостей, поэтому применение нужно обсудить с лечащим врачом.
Ананасовая диета на неделю
Читайте также:
Оптимальное решение — спланировать диету, в которой фрукты будут сочетаться с другими продуктами так, чтобы создать худеющему организму комфортные условия и достаток необходимых веществ.
При здоровом желудке можно устраивать 1-2 разгрузочных дня в неделю. Для этого за день можно есть только ананас в любом комфортном количестве, из напитков добавляют чай или кофе без сахара, чистую воду. Можно добавлять к рациону фрукты.
Более щадящая методика — составить меню на неделю. Для того, чтобы уменьшить общую калорийность, на всю неделю могут исключаться завтраки, но важно, чтобы обед был сытным и полноценным.
Приемы пищи составляются по такому принципу:
- завтрак не позднее 10.00, 50 граммов мяса или рыбы и 200 граммов овощей, либо 100 гр творога и 200 гр мякоти ананаса.
- обед с 12.00 до 14.00. 150 гр мяса или рыбы и 200 гр овощей, либо 150 гр творога и 200 гр ананаса.
- ужин не позднее 18.00. 200 гр ананасной мякоти или 200 гр овощей.
Чтобы организм справлялся с повышенной нагрузкой, в рацион вводятся комплексные витамины и кальций, необходимы отруби любого вида. В день необходимо 40-60 гр отрубей для комфортной работы пищеварения.
Важно: творог может быть в меню максимум два приема пищи за всю неделю!
Любой жир, сметана, масло или майонез используется не более столовой ложки в сутки.Жидкость в виде чая, кофе, обезжиренного молока, свежего ананасового сока используется не больше двух литров в сутки.
Сахар, любые подсластители и продукты с ними необходимо убрать подальше, как и алкоголь.
Можно ли при беременности употреблять ананас
Во время планирования беременности ананас действует благоприятно: он способствует росту эндометрия, позволяя оплодотворенной яйцеклетке надежно закрепиться в матке и получать полноценное питание с самых первых дней.
Во время беременности есть риск повышения тонуса из-за активного компонента — бромелайна. Фруктовые перекусы лучше отложить на последний триместр, в котором золотистые ломтики не только поднимут настроение и утолят голод, справятся с отеками лучше всяких таблеток.
Противопоказания
Для того, чтобы наслаждаться душистой мякотью без опасений, нужно учитывать особенности своего здоровья. Несколько рекомендаций обезопасят любителей фруктов:
Основная опасность употребления связана с высоким содержанием кислот. У кого гастрит или язвенная болезнь, не следует увлекаться ароматными плодами.
Здоровым людям нужно относиться к себе бережно, сочетая кисловатую мякость с продуктами, защищающими стенки желудка: кисломолочные продукты, орешки или сыр помогут сберечь здоровье.
Кислота может оказать негативное действие на эмаль зубов, после ананаса рекомендуется прополоскать рот, чтобы снизить концентрацию.
Если увлечься, и съесть слишком много мякоти, раздражение на губах и во рту появляется у любого человека, даже не склонного к аллергической реакции.
https://youtube.com/watch?v=2ZyHj8SOgtU%3Fautohide%3D2%26autoplay%3D0%26mute%3D0%26controls%3D1%26fs%3D0%26loop%3D0%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26showinfo%3D1%26theme%3Dlight%26wmode%3D%26playsinline%3D1
Как определить спелый ананас
Недозрелый ананас обладает коварным действием на организм: это мощное слабительное. Вкус такого фрукта неприятный и едкий, поэтому важно научиться выбирать удачный экземпляр. Запомнив несколько простейших правил, можно всегда наслаждаться сочной ароматной мякотью и не тратить деньги впустую.
- Осмотреть место крепления фрукта к материнскому растению, противоположное от зеленого хохолка. Если он успел вызреть естественным образом, эта часть небольшого размера относительно самого ананаса, и слегка сморщенная. Плод, вынужденный дозревать после сбора, остается широким у основания.
- Дернуть за один зеленый листочек хохолка, он легко выдернется у спелого экземпляра. Весь зеленый хохолок легко выкручивается при легком повороте.
- При возможности взглянуть на разрез, спелость легко определить по насыщенному желтому цвету. Бледный срез — свидетельство незрелости.
Здоровый спелый плод ананаса выглядит привлекательным, аппетитный золотистый цвет кожуры с соломенным или рыжеватым оттенком заметно отличается от зеленоватой незрелой шкурки. Пучок листьев яркий, салатного или желтовато-зеленого цвета, верхний лист желтый. Кончики чешуек темные, коричневые или близки к черному.
Важно: ананасы в перезрелой стадии могут оказаться с плесенью или гнилью. От экземпляров с темными пятнышками необходимо отказаться. Переспелость можно узнать по шкурке, которая перестает радовать красивыми золотистыми оттенками, становится тусклой, сероватой, блеклой. Мякоть становится водянистой и темной.
При выборе нужно обращать внимание на приятный аромат, правильную форму и отсутствие признаков плесени у основания и под чешуйками. Признаки влажности говорят о начале гниения.
Вопрос-ответ
Кому нельзя есть ананас?
От частого употребления сладкого и вкусного фрукта стоит отказаться людям с повышенной кислотностью желудка, гастритами и язвами, а также пациентам с заболеваниями кишечника или печени в стадии обострения. В редких случаях встречается аллергия на ананас, с осторожностью стоит давать его маленьким детям до 5–6 лет.
Что делает ананас для женщин?
Ананас для женщин стимулирует выработку серотонина, создающего ощущение сытости при съедании маленькой порции еды, ускоряет обменные процессы, притупляет чувство голода, положительно влияет на репродуктивную функцию женщины.
Какой орган улучшает ананас?
Ананас способствует здоровью зубов и выстраивает работу кишечника Регулярное употребление в пищу ананаса помогает сохранить здоровыми зубы, кости, ногти и волосы, а также улучшает пищеварительные процессы в организме.
Что делает ананас с телом?
Ананас применяется при избыточной массе тела. Он повышает содержание в крови серотонина, притупляющего чувство голода, а также выводит лишнюю жидкость. Содержащийся в ананасе бромелайн — средство для снижения веса, мощный катализатор важнейших процессов углеводного и белкового обмена.
Советы
СОВЕТ №1
Употребляйте ананас в умеренных количествах. Этот тропический фрукт богат витаминами и минералами, но из-за высокого содержания кислоты может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка при чрезмерном потреблении.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на свежесть ананаса. Свежие ананасы содержат больше полезных веществ, чем консервированные или замороженные. При выборе фрукта выбирайте те, которые имеют яркий цвет и приятный аромат.
СОВЕТ №3
Используйте ананас для улучшения пищеварения. Бромелайн, содержащийся в ананасе, помогает расщеплять белки и улучшает усвоение пищи. Это может быть особенно полезно для женщин, страдающих от проблем с пищеварением.
СОВЕТ №4
Будьте осторожны, если у вас есть аллергия или чувствительность к фруктам. Если вы впервые пробуете ананас, начните с небольшого количества, чтобы убедиться, что у вас нет негативной реакции на этот фрукт.
