Пельмени — традиционное и вкусное блюдо, любимое многими. Однако лепка может занять много времени, особенно для большой семьи. В этой статье рассмотрим 8 лучших пельменниц, которые упростят и ускорят процесс приготовления. Проанализируем различные механические пельменницы, их виды и особенности, чтобы вы могли выбрать подходящее приспособление для домашней лепки. Сравнительная таблица характеристик поможет сделать осознанный выбор и насладиться готовкой и вкусом домашних пельменей.
10 лучших пельменниц
Домашняя паста — это блюдо, которое станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. Однако, процесс ее приготовления может занять довольно много времени. К счастью, существуют специальные устройства, которые способны значительно упростить и ускорить этот процесс. Если у вас еще нет такого прибора, рекомендуем ознакомиться с нашим обзором лучших машин для пасты.
Что вас ждет в обзоре
Все мы любим домашнюю пасту, но раскатка теста может занять много времени, из-за чего многие предпочитают готовые изделия из магазина. Тем не менее, многие кулинары нашли решение этой проблемы — они используют специальные формы для пельменей, которые позволяют существенно сократить время на приготовление вкусного блюда. Эти устройства бывают разных форматов: от металлических и пластиковых форм до макаронорезок с дополнительными насадками. Также можно встретить и электрические модели, хотя они, как правило, стоят довольно дорого и не всегда доступны в продаже.
Эксперты отмечают, что выбор пельменницы может значительно упростить процесс приготовления домашних пельменей. Среди множества моделей на рынке выделяются десять, которые заслуживают особого внимания. Они отличаются не только качеством материалов, но и удобством в использовании. Некоторые пельменницы имеют антипригарное покрытие, что предотвращает прилипание теста и облегчает процесс извлечения готовых изделий.
Кроме того, эксперты подчеркивают важность эргономичного дизайна: удобные ручки и легкость в обращении делают лепку пельменей более приятной. Модели с возможностью регулировки толщины теста также пользуются популярностью, позволяя каждому пользователю настроить процесс под свои предпочтения. В итоге, правильный выбор пельменницы может стать залогом не только удобства, но и высокого качества домашних пельменей.
Лучшие формы для лепки пельменей
Формы для пасты бывают разных видов. Самая распространенная формочка для макарон имеет круглую или прямоугольную форму с углублениями и острыми краями. В нее выкладывается пласт теста, в отверстия закладывается начинка, накрывается другим кругом теста и раскатывается скалкой. Большим преимуществом таких пельменей является то, что за один раз можно сделать от 20 до 100 пельменей, в зависимости от количества ячеек. Более простой, но не менее распространенный вариант — использовать форму для выпечки одного пельменя или пельменей.
Лучшее соотношение цены и качества Страна: Турция Средняя цена: 449 рублей Рейтинг (2023): 4,6
Для тех, кто ищет недорогую, но качественную паста-машину, форма Florento — правильный выбор. Изготовленная из алюминия, она достаточно прочна, чтобы не деформироваться при раскатывании скалкой, но при этом легка и проста в уходе. За один раз вы можете сделать 37 небольших, аккуратных макаронных рулетиков. Тесто хорошо режется, пельмени не слипаются и легко извлекаются из формы, если форма обильно посыпана мукой.
Клиенты довольны лапшой по большинству параметров. Пельмени маленькие и аккуратные, края хорошо склеиваются. Но формат довольно дешевый, и это имеет свои недостатки. Тонкий, легкий металл не внушает особого доверия, но жалоб на поломки нет. Работу немного усложняют очень короткие ножки, но поскольку для получения готовой продукции раковину все равно приходится переворачивать, даже этот недостаток не является критичным
| Тип пельменницы | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
| Металлическая круглая (советская) | Прочная, долговечная, легко моется, позволяет лепить много пельменей за раз | Требует определенной сноровки, пельмени могут прилипать, если тесто недостаточно мучное |
| Пластиковая круглая | Легкая, недорогая, проста в использовании, подходит для новичков | Менее долговечна, может деформироваться от горячей воды, пельмени могут прилипать |
| Металлическая квадратная/прямоугольная | Позволяет лепить пельмени разной формы, прочная, долговечная | Может быть сложнее в использовании для новичков, занимает больше места |
| Пластиковая квадратная/прямоугольная | Легкая, недорогая, позволяет лепить пельмени разной формы | Менее долговечна, может деформироваться, пельмени могут прилипать |
| Силиконовая форма | Гибкая, антипригарная, легко извлекать пельмени, легко моется | Менее прочная, чем металлическая, может быть дороже |
| Деревянная форма | Экологичная, эстетичная, не прилипает тесто | Требует особого ухода, может впитывать запахи, менее долговечна |
| Ручная пельменница (пресс) | Позволяет лепить пельмени быстро и аккуратно, подходит для разных размеров | Может быть дороже, требует определенной сноровки, занимает место |
| Электрическая пельменница | Автоматизирует процесс лепки, экономит время, подходит для больших объемов | Дорогая, занимает много места, может быть сложна в обслуживании |
| Насадка для мясорубки | Удобно для тех, у кого уже есть мясорубка, экономит место | Требует определенной модели мясорубки, может быть сложнее в очистке |
| Форма для равиоли/вареников | Позволяет лепить не только пельмени, но и другие изделия из теста, универсальна | Может быть дороже, требует определенной сноровки, не всегда подходит для классических пельменей |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о пельменницах и их использовании для лепки пельменей:
Читайте также:
-
Историческое наследие: Пельмени имеют долгую историю, и их происхождение связано с различными культурами. В России пельмени стали популярными в XVI-XVII веках, и с тех пор их приготовление стало настоящим искусством. Пельменницы, как приспособления для лепки, появились позже, чтобы облегчить этот процесс и сделать его более быстрым.
-
Разнообразие форм: Современные пельменницы бывают разных форм и размеров, от классических моделей с одной ячейкой до многоячеечных, которые позволяют одновременно лепить несколько пельменей. Некоторые из них даже имеют специальные насадки для создания уникальных форм, что позволяет экспериментировать с начинками и внешним видом.
-
Экономия времени: Использование пельменницы значительно сокращает время на приготовление пельменей. В то время как ручное лепление может занять много времени, с помощью пельменницы можно быстро и эффективно сформировать большое количество пельменей, что особенно удобно для семейных праздников или больших компаний.
4 Набор форм для пельменей и вареников
★ Для идеальной лапши Страна: Россия Средняя стоимость: 549 руб. Рейтинг (2023): 4,9
Эта форма для макарон идеально подходит тем, кто готов уделить немного больше времени на приготовление одного из лучших блюд русской кухни. С помощью данной формы невозможно сделать несколько штук одновременно — она предназначена для одного пельменя или вареника классической формы. Их привлекательность заключается в том, что они получаются идеально ровными и эстетически красивыми. Принцип работы прост: в форму помещается круг теста, в центр добавляется начинка, а края пельменей аккуратно соединяются.
В комплект входят три формы для пельменей разных размеров. Этот вариант стал весьма популярным в последние годы по нескольким причинам — готовые макароны выглядят действительно «по-домашнему», а не как покупные, их можно изготавливать различных размеров, а тесто обходится значительно дешевле. Однако стоит отметить, что эта паста-машина не сильно сокращает время приготовления.
Описание
В советские времена, некоторые помнят, механические изделия для изготовления пельменей в домашних условиях представляли собой небольшие доски с вырезанными в них отверстиями одинакового размера.
Толщина металлической поверхности была не более 2-3 сантиметров. Форма была разной. Края круглых, полукруглых, шестиугольных или квадратных макаронных досок немного возвышались над поверхностью, что облегчало придание формы и заполнение отверстий лапшой. Современные механические устройства для раскатывания лапши мало чем отличаются от советских вариантов. Однако стоит отметить, что ассортимент таких устройств значительно расширился.
Сегодня на рынке представлены не только металлические модели, но и деревянные пельмени, а также изделия из пластика. Однако у деревянных изделий есть недостаток: каждый раз после отливки деревянное устройство необходимо мыть. Кроме того, использование таких вариантов со временем становится негигиеничным, так как в древесине скапливаются различные бактерии, а поверхность деформируется.
Более практичными являются пластиковые модели для еды. Они легко моются и поставляются с мерной ложкой для отбора одинакового количества фарша. Металлические модели следует выбирать только из нержавеющей стали. Алюминиевые изделия окисляются и выделяют вредные соединения при контакте с пищей.
Нержавеющая сталь не подвержена коррозии и проста в использовании. На рынке кухонной утвари существует также большое разнообразие форм и размеров моделей пельменей.
-
Читайте также:
Каждый потребитель выбирает форму в соответствии со своим вкусом. Например, итальянские равиоли удобно готовить на доске с квадратными отверстиями.
Как лепить?
Техника раскатки макарон с использованием механической модели представлена ниже. Сначала раскатайте два кусочка теста. Затем возьмите доску для макарон и равномерно распределите по ней первый слой теста. После этого с помощью ложки заполните ячейки начинкой.
Накройте начинку вторым слоем теста и аккуратно прокатайте скалкой по поверхности. Это позволит плотно прижать пельмени к отверстиям. Края, которые были прижаты скалкой, соединяются, а лишнее тесто обрезается. С помощью самодельной макароноварки можно приготовить около 40 пельменей за один раз.
Виды
Существует несколько типов механических макаронных машин. Они описаны ниже.
- Машинка-автомат для лепки. Такая модель по праву может называться кухонным комбайном. Практичность и функционал этого оборудования на высоком уровне. Изделие имеет два отсека. Первый отсек предназначен для теста, второй – для начинки. На приборе устанавливается определенный режим, и машинка «штампует» пельмени. Весь процесс автоматизированный. С помощью такой техники имеется возможность не только лепить пельмени – благодаря нескольким насадкам, которые входят в комплектацию, можно готовить пасту, равиоли и домашние макароны.
Некоторые модели оснащены автоматическим нагнетателем горячего воздуха для сохранения формы изделия в течение длительного времени.
- Электро-пельменница. В отличие от пресс-машинки электро-пельменница приспособлена только для лепки пельменей. Устройство имеет один отсек, в который помещается пласт теста. Затем добавляется начинка, и запускается процесс лепки. Изделие вкручивает тесто с фаршем и выпускает заготовку в виде пельменей небольшого размера.
Большинство механических изделий — это ручные модели. Ручные приборы довольно просты в использовании.
Ручные приборы предназначены для приготовления макаронных изделий в небольших количествах. Ниже описаны различные варианты ручных моделей.
- Решетка для лепки пельменей. Это устройство представляет собой прямоугольную поверхность с отверстиями в виде сот. Материал изделий – преимущественно пластик или металл. Варианты из пластика легче, их удобней мыть в посудомоечной машине. Для того чтобы сделать пельмени на решетке, необходимо положить раскатанный пласт теста на одну часть изделия, выложить фарш или другую начинку и придавить всю массу второй частью решетки. Пельмени аккуратной формы выходят через отверстия снизу.
- Пресс-форма для лепки пельменей. Принцип работы пресс-формы точно такой же, как и у решетки для лепки. Единственным отличием является то, что изделие предназначено для штучного изготовления пельменей. Пластом теста накрывается поверхность приспособления, добавляется фарш. После этого половинки соединяются вручную – образуется форма в виде полумесяца. Большинство таких моделей имеет различные набивки по краям – это придает продукту красивые резные узоры.
- Домашний валик по функционалу похож на обыкновенную мясорубку. Тесто и начинка заправляются в часть изделия. С помощью ручного механизма в виде валика устройство выпускает сформировавшиеся пельмени.
7 Mallony 004386
На седьмом месте расположилась классическая ручная пельменница от известного в России китайского бренда Mallony. Модель 004386 выполнена из алюминия и имеет круглую форму с диаметром 25 см. Высота ножек составляет 1,3 см.
Эта пельменница позволяет одновременно приготовить 37 пельменей. Изделия небольшого размера и имеют тонкий шестиугольный обод. Одним из главных достоинств данной модели является материал. Алюминий отличается легкостью, прочностью и простотой в уходе.
Процесс формирования пельменей проходит быстро и легко. Начинка раскатывается в ячейки на пластине теста, которая укладывается в форму. Сверху накрывается вторым слоем теста, а края плотно соединяются с помощью скалки.
Пользователи отмечают, что пельменница удобна, функциональна и предлагает отличное соотношение цены и качества. Она значительно экономит время на приготовление. Также выделяют оптимальные размеры и форму готовых полуфабрикатов, а также качественное соединение краев. К недостаткам можно отнести небольшую высоту ножек.
- Легкая и прочная.
- Удобна в использовании.
- Легко очищается.
- Позволяет готовить 37 пельменей одновременно.
- Оптимальная форма и размеры полуфабрикатов.
6 Irit IRH-684
Механическая пресс-машина для приготовления пименто и равиоли Irit IRH-684 на шестом месте рейтинга. Устройства российской марки Irit отличаются простотой конструкции, использованием высококачественных материалов и невысокой стоимостью.
IRH-684 позволяет быстро приготовить большое количество равиоли прямоугольной формы. Подготовленное твердое тесто раскатывается в машине в тонкие пласты. Вы можете выбрать один из 9 вариантов толщины. Затем тесто опускается на специальные валики, а из чаши выходит фарш. Поворотом ручки все внутри машины приводится в движение. В конце вы получаете готовый кусочек равиоли.
Равиоли-мейкер изготовлен из хромированной стали и пищевого пластика. Пластиковые детали предотвращают прилипание теста к рабочим поверхностям, и прибор легко мыть. Модель оснащена никелированными ножками и механизмом для надежного крепления к столу.
Покупатели хвалят компактный дизайн, простоту использования и производительность прибора.
- Хорошая производительность.
- Простота эксплуатации.
- Качество лепки.
- Стоимость.
- Качество материалов.
- 9 установок толщины пласта теста.
- Только одна универсальная насадка.
- В одиночку справиться сложно, в идеале нужно два человека.
5 Fissman 8563
На пятом месте расположилась ручная меламиновая форма Fissman 8563. С помощью этой формы для пельменей вы сможете быстро и без особых усилий приготовить сразу 37 пельменей.
Эта круглая модель выполнена из прочного алюминия. Благодаря специальному покрытию InnoTech Pro, готовые изделия легко извлекаются из формы, не прилипая к ней. Шесть резинок на ножках обеспечивают надежную устойчивость устройства.
Пользователи отмечают, что с этой формой процесс приготовления макаронных изделий значительно ускоряется. Пельмени получаются с обильной начинкой и тонким тестом.
Использовать пельменницу очень просто: раскатанный пласт теста укладывается в форму, ячейки заполняются начинкой, затем накрываются вторым пластом и иногда прокатываются валиком для теста. Пельмени готовы!
Fissman 8563 легко очищается благодаря покрытию InnoTech Pro и рассчитана на длительный срок эксплуатации.
- Прочная, легкая, устойчивая.
- Производительность — 37 пельменей одновременно.
- Вместимость для обильной начинки.
- Покрытие InnoTech Pro.
- Доступная цена.
- Долговечность.
Пользовательский рейтинг
Посыпьте форму для выпечки мукой перед выпечкой, чтобы тесто не прилипало. Затем раскатайте тесто скалкой в тонкий лист и выложите его в форму. Положите начинку в сформированные шарики, но, прежде всего, не слишком много, иначе пельмени не будут плотными. Затем положите сверху второй пласт теста и прокатайте его скалкой, как будто вы выдавливаете начинку из теста. Острые донышки равномерно разрежут тесто, чтобы получились однородные пельмени. Если необходимо, используйте нож, чтобы срезать излишки теста на противне и удалить их.
Советы по выбору
Чтобы быть уверенным в правильности своего выбора и избежать разочарования после первого использования, стоит прислушаться к советам опытных покупателей:
- Обратите внимание на количество отверстий, так как это влияет на количество порций, которые можно приготовить за один раз.
- Если вы планируете готовить много пельменей одновременно, выбирайте модель с большим диаметром.
- Электрические пельменницы удобнее в использовании и обладают многофункциональностью, позволяя готовить разнообразные блюда.
- Выбирайте устройства с прочной и надежной конструкцией, так как вам потребуется использовать скалку для отделения готовых пельменей от формы.
- Дополнительным преимуществом станет возможность мыть модель в посудомоечной машине.
Добро пожаловать на информационный портал oXKo.ru
Здесь вы найдете подробные отчеты о тестировании, обзоры продуктов и советы на каждый день. Мы собрали в одном месте лучшие товары из области оборудования для дома и офиса, электроники и аксессуаров, строительных материалов, оборудования для активного отдыха и аксессуаров для домашних животных.
Наши статьи основаны исключительно на проверенных данных. Мы принимаем во внимание важные технические характеристики, актуальность продукции и отзывы реальных покупателей. Не знаете, какой телефон купить? Что подарить подруге на Новый год, а брату на день рождения? Как избавиться от жирных пятен на одежде? А может быть, вы хотите организовать спортивный отдых всей семьей? Тогда вы зашли по адресу!
На сайте oXKo.ru все о самых популярных сферах жизни. Мы отвечаем на сложные вопросы понятным языком, объясняем параметры современных гаджетов и даем несколько полезных советов, которые сделают ваш домашний быт проще, а жизнь интереснее. Каждый день разрабатываются новые технологии, сбываются мечты и на прилавках магазинов появляются многофункциональные устройства. Мы поможем вам разобраться в их возможностях и будем держать вас в курсе новых разработок. Сайт постоянно пополняется самой свежей информацией из сферы товаров и услуг. Оставайтесь с oXKo.ru и делайте правильный выбор!
Рейтинги, обзоры, советы и рекомендации
Лучшие тайваньские аппараты
Akita jp — Pelmeni Machine
Пельменная машина Akita jp — это портативная машина, изготовленная в Тайване и предназначенная для домашнего использования. Она изготовлена из прочного пластика, что обеспечивает легкий вес и долговечность. При относительно небольшом весе в 5,5 кг и скромных габаритах она помещается на стандартной кухне и легко хранится. Прибор имеет контейнер емкостью 1 литр.
В принципе, соковыжималка работает аналогично мясорубке, все детали приводятся в движение поворотом ручки. За одну минуту можно приготовить 26 пельменей.
Все части прибора складываются и легко моются после использования. Идеально подходит для тех, кто хочет приготовить большое количество макаронных изделий в домашних условиях.
| Производительность, шт/мин | 26 |
| Габариты, см, Д-В | 23-26 |
| Вес, кг | 5.5 |
| Цена, руб. | 20 900 |
- скромные габариты и легкий вес;
- подходит для домашнего использования;
- легко мыть;
- позволяет изготовить 26 пельменей за одну минуту.
- материал — пластик;
- требуются физические усилия для вращения ручки.
TY 503G
Мини-макароноварка TY-503G не предназначена для использования в домашних условиях, однако она может стать незаменимым помощником в магазине. Ее размеры составляют 12008001600 мм, а вес достигает 350 кг. Мощность устройства составляет 5 кВт, что позволяет производить до 7200 изделий в час.
Все компоненты аппарата выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их прочность, долговечность и устойчивость к износу. Части, контактирующие с тестом, имеют тефлоновое покрытие, что облегчает процесс очистки.
Эргономичный дизайн является одним из ключевых преимуществ этой модели по сравнению с конкурентами. В конструкции предусмотрен насос для начинки с крылом, что позволяет использовать начинки с крупными частицами, такими как ягоды, капуста или кишмиш. Насос поддерживает стабильное давление фарша в фаршемешалке и обеспечивает подачу начинки.
Поперечный ролик в узле подачи теста обеспечивает легкое прохождение теста через систему. В аппарате предусмотрено шесть независимых приводных механизмов с возможностью частотного регулирования, что позволяет настраивать скорость вращения. Шестерни, изготовленные из специального сплава, увеличивают срок службы машины и снижают уровень шума во время работы.
TY-503G также обладает высокой универсальностью. Процессы формирования, наполнения и транспортировки теста контролируются автоматически и непрерывно. С помощью этой машины можно готовить не только пельмени, но и вареники, чебуреки, хинкали, манты, самсу, пирожки и булочки с различными начинками. В качестве начинки можно использовать измельченные овощи, мясо или рыбу.
Преимущества этой машины делают ее идеальным выбором для средних предприятий, а высокая производительность выделяет ее среди конкурентов.
| Производительность, шт/ч | 7200 |
| Габариты, см, Д-В | 120-160 |
| Вес, кг | 350 |
| Мощность | 5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Цена, руб. | нужно уточнять у продавца |
Лучшие российские аппараты
Сд 1000
Российская машина SD-1000 предназначена для производства пельменей и баранок различных форм и размеров с производительностью до 900 кг в час. Разница в весе между изделиями одного типа не превышает 1 грамма. Установка выполнена из нержавеющей стали с использованием передовых технологий. Все применяемые материалы сертифицированы для пищевой отрасли. Она способна раскатывать тесто до толщины от 0,2 до 2 мм.
Мощность машины составляет 14 кВт, а вес — 900 кг. Управление всеми функциями осуществляется через сенсорную панель. Устройство применяет методы раскатки и отжима, что позволяет получить тесто тонким и эластичным, как при домашнем приготовлении.
Благодаря уникальной конструкции тесто не содержит воздуха, что предотвращает его ломкость при замораживании и транспортировке. Технология вакуумной дегазации значительно увеличивает срок службы подшипников на 80%. Специальная экологически чистая смазка, обладающая влагоотталкивающими свойствами, защищает от коррозии. Упаковка, не требующая особого ухода, эффективно справляется с сильными загрязнениями.
| Производительность, кг/ч | 900 |
| Габариты, см, Д-В | 320-192 |
| Вес, кг | 1270 |
| Мощность | 6 |
| Цена, руб. | необходимо уточнять у продавца |
- использование современных технологий и высококачественных материалов;
- продуманная конструкция;
- высокая производительность и мощность;
- возможность производства разнообразных изделий;
АП — 07-М
Тестоделительная машина АП 07-М российского производства предназначена для промышленного производства теста и аналогичных продуктов путем формования изделий из теста с различными начинками. Она может производить до 240 кг готовой продукции в час. При потребляемой мощности 1,5 + 0,55 кВт машина очень энергоэффективна.
Машина работает непрерывно с ручной загрузкой фарша и теста. Она полностью изготовлена из нержавеющей стали. Все детали, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных ГОСТом для использования в пищевой промышленности. Сборка соответствует высоким техническим стандартам.
Детали машины легко разбираются и моются, а обслуживание машины простое. Толщина теста, скорость наполнения и размер продукта могут быть отрегулированы. Комбинированное уплотнение валиков и ленточных роликов продлевает срок службы подшипников и обеспечивает лучшую защиту. Для обслуживания машины требуется всего два оператора.
Производимые изделия не нужно переделывать вручную. Конструкция позволяет использовать тесто из муки мягкой пшеницы. Машина AP 07-2M также оснащена мобильной рамой с колесными опорами, что делает ее транспортабельной.
Модель AP-07-2M того же производителя отличается от AP-07-M большей производительностью, большими габаритами и большим количеством дорожек на формовочных барабанах.
Лучшие китайские аппараты
Bekker — ВК-5209
Машина Bekker VK-5209 из нержавеющей стали подходит для раскатки теста, приготовления пельменей и равиоли в домашних условиях. Благодаря прочному и долговечному материалу машина для пельменей устойчива к износу, плесени и коррозии.
Она работает по принципу мясорубки, а ее детали приводятся в движение поворотом ручки. Пельменница легкая (2,5 кг) и небольшая, поэтому ей не требуется много места для хранения. Толщина теста регулируется от 0,5 до 3 мм.
Прибор оснащен нескользящими ножками для обеспечения его устойчивости на поверхности стола. Прибор поставляется с роликом для макарон, макароноваркой, регулятором прочности макарон, резаком для макарон и ручкой. Для надежного крепления на столе предусмотрен специальный зажим.
| Габариты, см, Д-В | 21-14 |
| Вес, кг | 2,5 |
| Цена, руб. | 2 500 |
- небольшие габариты и легкий вес;
- качественный материал;
- возможность регулировки толщины теста;
- богатая комплектация;
- низкая цена.
- необходимы физические усилия для прокрутки ручки;
- требуется время, чтобы приспособиться к принципу работы аппарата.
JGL — 135-5B
JGL-135-5B предназначен для приготовления макарон с разнообразными начинками, включая мясные, овощные, смешанные, творожные и фруктовые. В качестве начинки могут использоваться самосы, макароны, лапша, пирожки и печенье. Устройство обеспечивает производительность до 135 штук в минуту, что составляет 8100 штук в час. Мощность машины равна 1,5 кВт.
Регулировка подачи теста и фарша осуществляется с легкостью. Тесто загружается в бункер, после чего оно проходит через шнек к выходу, формируя тестовую трубку. Двухступенчатый насос с крыльчаткой заполняет ее начинкой. Изделия формируются с помощью специальных формующих валков. Барабан имеет тефлоновое покрытие, что предотвращает прилипание продуктов и упрощает процесс очистки устройства.
В комплект входят штамп для полулунной формы изделий, сам аппарат и руководство по эксплуатации.
| Производительность, шт/ч | 8100 |
| Габариты, см, Д-В | 47-99 |
| Вес, кг | 160 |
| Мощность | 1.5 |
| Цена, руб. | 155 600 |
- высококачественные материалы;
- легкость в использовании;
- современная конструкция;
- высокая производительность.
Преимущества использования пельменниц
Пельменницы – это незаменимые помощники на кухне для любителей домашних пельменей. Они значительно упрощают процесс лепки, позволяя быстро и аккуратно формировать пельмени. Рассмотрим основные преимущества использования пельменниц.
- Экономия времени: Использование пельменницы позволяет значительно сократить время на приготовление пельменей. Вместо того чтобы лепить каждую порцию вручную, вы можете быстро сформировать целую партию, что особенно актуально, если вы готовите для большой семьи или на праздник.
- Однородность и аккуратность: Пельменницы обеспечивают одинаковую форму и размер пельменей, что делает их более привлекательными на вид. Это также способствует равномерному приготовлению, так как все пельмени будут готовиться одновременно.
- Удобство в использовании: Большинство современных пельменниц имеют простую конструкцию и интуитивно понятны в использовании. Даже новички на кухне смогут быстро освоить процесс лепки, следуя простым инструкциям.
- Снижение отходов: При использовании пельменницы вы можете максимально эффективно использовать тесто и начинку, минимизируя количество отходов. Это особенно важно для тех, кто следит за рационом и не хочет выбрасывать продукты.
- Разнообразие форм: На рынке представлено множество моделей пельменниц, которые позволяют готовить не только традиционные пельмени, но и вареники, хинкали и другие изделия. Это дает возможность экспериментировать с начинками и формами, радуя близких новыми блюдами.
- Легкость в уходе: Большинство пельменниц изготовлены из материалов, которые легко моются и не требуют особого ухода. Это позволяет быстро очищать устройство после использования, что делает процесс приготовления еще более комфортным.
- Экономия места: Пельменницы обычно компактны и не занимают много места на кухне. Их можно легко хранить в шкафу или на полке, что особенно важно для небольших кухонь.
- Возможность заморозки: С помощью пельменницы вы можете сразу же формировать пельмени для заморозки. Это позволяет заранее подготовить заготовки и иметь под рукой вкусное блюдо в любое время.
- Семейные традиции: Лепка пельменей с использованием пельменницы может стать отличным семейным занятием. Это позволяет проводить время вместе, передавая традиции и рецепты из поколения в поколение.
- Доступность: Пельменницы доступны в различных ценовых категориях, что делает их доступными для большинства покупателей. Вы можете выбрать модель, которая соответствует вашему бюджету и потребностям.
Таким образом, использование пельменниц не только упрощает процесс приготовления, но и делает его более увлекательным и эффективным. Это идеальный инструмент для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет радовать своих близких вкусными блюдами.
Вопрос-ответ
Какие бывают пельменницы?
Пельменницы бывают нескольких видов: в виде круга, ручная машинка для лепки и электрическое устройство. Для домашнего использования более всего подходит механический прибор, отличающийся достаточной производительностью, небольшими габаритами и доступной ценой.
Какое оборудование нужно для лепки пельменей?
Для лепки пельменей потребуется несколько основных инструментов: скалка для раскатывания теста, нож или специальный резак для нарезки кругов, а также формочка для пельменей или просто руки для лепки. Дополнительно могут понадобиться доска для раскатывания и мука для посыпки, чтобы тесто не прилипало.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой пельменницы обязательно ознакомьтесь с материалом, из которого она изготовлена. Лучше выбирать модели из нержавеющей стали или силикона, так как они более долговечные и легко очищаются.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на размер пельменницы. Если вы планируете готовить для большой семьи или компании, выбирайте модели с большим количеством ячеек, чтобы ускорить процесс лепки.
СОВЕТ №3
Не забывайте про удобство хранения. Некоторые пельменницы имеют возможность складываться или компактно храниться, что может быть важным фактором, если у вас ограниченное пространство на кухне.
СОВЕТ №4
Перед использованием пельменницы, слегка присыпьте ее мукой, чтобы тесто не прилипало. Это значительно упростит процесс извлечения готовых пельменей и сохранит их форму.
